Estamos contratando um Bartender Nível III para nossa unidade em Ipanema. Buscamos um profissional com sólida experiência em coquetelaria postura executiva e habilidade para lidar com um público exigente e cosmopolita.
Localização e Horário
Local: Ipanema Rio de Janeiro.
Escala: 6x1.
Horário: Das 15h40 às 00h20.
Atribuições do Cargo
Execução técnica impecável de coquetelaria clássica e contemporânea.
Responsabilidade pela abertura ou fechamento do bar garantindo o padrão de mise en place.
Gestão de estoque controle de quebras e acompanhamento de validades.
Atendimento consultivo e personalizado (em português e preferencialmente inglês).
Suporte no treinamento e supervisão de auxiliares e bartenders juniores.
Requisitos Necessários
Experiência prévia comprovada em bares de alto padrão hotéis ou restaurantes renomados.
Conhecimento profundo sobre destilados vinhos e técnicas de mixologia.
Residir próximo ou ter fácil acesso a Ipanema no horário de saída (00h20).
Diferencial: Inglês fluente ou intermediário para conversação.
Benefícios e Vantagens
Salário: Compatível com o mercado rateio de serviço (gorjetas).
Transporte: Vale-Transporte (VT) ou Vale-Combustível (VC).
Alimentação: Refeição servida no local.
Segurança: Seguro de Vida em grupo.
Ambiente: Oportunidade de trabalhar em um dos pontos mais badalados do Rio.
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