Assistente de Laboratório

Sobre a vaga:

O cargo de Assistente de Laboratório de Laticínios envolve a execução de análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas (leite) insumos e produtos acabados visando garantir a qualidade e a conformidade com as normas vigentes.

O Assistente de Laboratório é responsável por auxiliar nas rotinas diárias do laboratório garantindo a organização a execução de testes e a manutenção dos equipamentos contribuindo diretamente para a qualidade e segurança dos produtos.

Principais atribuições:

• Preparar amostras e reagentes para análises físico-químicas e microbiológicas.
• Realizar análises de rotina em matérias-primas produtos em processo e produtos acabados seguindo os procedimentos operacionais padrão (POPs).
• Registrar e interpretar os resultados das análises reportando qualquer não conformidade.
• Calibrar e verificar o funcionamento de equipamentos de laboratório como pHmetros balanças estufas e autoclaves.
• Organizar e manter a limpeza e a ordem do ambiente de trabalho incluindo bancadas equipamentos e materiais.
• Seguir rigorosamente as normas de segurança e as boas práticas de laboratório (BPL).
• Auxiliar na elaboração e revisão de relatórios técnicos e documentos do sistema de gestão da qualidade.
• Descartar resíduos químicos e biológicos de acordo com as normas ambientais e de segurança.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio completo.
• Curso Técnico em Química Laticínios Alimentos Biotecnologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento em técnicas básicas de laboratório (preparo de soluções manuseio de vidrarias etc.).
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Boas Práticas de Laboratório (BPL).
• Habilidade com Pacote Office (Excel Word) para registro de dados.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Experiência prévia em laboratório de laticínios ou indústria alimentícia.
• Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001 ISO 17025).
• Conhecimento em normas regulatórias do setor de alimentos (MAPA ANVISA).
• Proatividade atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.

Benefícios:

• Vale alimentação
  
• Prêmio assiduidade
  
• Transporte fretado
• Restaurante interno.
  

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 6x2
• Disponibilidade para trabalhar em horário das 16:10 á 00:40