- Réaliser les mets en fonction des saisons et des demandes particulières de nos clients pour les banquets
- Dressage sur assiette de mets gastronomiques brasserie et banquets
- Faire preuve de créativité lors de lélaboration de la carte avec le Chef et Sous-Chef de cuisine
- Appliquer les règles HACCP
- Planifier les tâches en fonction de la production
Qualifications :
Profil recherché :
- CFC cuisine ou CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire
- Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de haut standing
- Être rigoureux organisé méthodique
- Avoir lesprit déquipe
- Être créatif et force de proposition
- Être réactif
Informations supplémentaires :
Vos avantages
- Ambiance de travail agréable et dynamique
- 5 semaines de vacances
- Un 13ème salaire
- Réduction sur les prestations de lhôtel
- Le jour de votre anniversaire est un jour de congé offert
- Possibilité de logement durant le temps dessai
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Réaliser les mets en fonction des saisons et des demandes particulières de nos clients pour les banquetsDressage sur assiette de mets gastronomiques brasserie et banquetsFaire preuve de créativité lors de lélaboration de la carte avec le Chef et Sous-Chef de cuisineAppliquer les règles HACCPPlanifie...
- Réaliser les mets en fonction des saisons et des demandes particulières de nos clients pour les banquets
- Dressage sur assiette de mets gastronomiques brasserie et banquets
- Faire preuve de créativité lors de lélaboration de la carte avec le Chef et Sous-Chef de cuisine
- Appliquer les règles HACCP
- Planifier les tâches en fonction de la production
Qualifications :
Profil recherché :
- CFC cuisine ou CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire
- Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de haut standing
- Être rigoureux organisé méthodique
- Avoir lesprit déquipe
- Être créatif et force de proposition
- Être réactif
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Vos avantages
- Ambiance de travail agréable et dynamique
- 5 semaines de vacances
- Un 13ème salaire
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- Le jour de votre anniversaire est un jour de congé offert
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