Stage (6 mois) Opérationnel Paris (HF)

À propos de Latelier des Chefs

Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 25 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration bâtiment santé et social beauté et bien-être arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens ces métiers sadressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100 % digitales nous ont permis daccompagner plus de 20 000 apprenants avec un taux de réussite de 97 % aux examens.

Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec François Nicolas et Jean-Sébastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Français aux fourneaux. Grâce à nos cours de cuisine nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015 nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération dapprenants leur offrant la possibilité de se former à leur rythme dobtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Depuis 2021 nous nous sommes tournés vers dautres métiers essentiels de la main et de lhumain. En investissant dans ces secteurs davenir nous poursuivons notre mission : aider chacun à saccomplir !

Le poste

Au sein de latelier de Penthièvre (8ème arrondissement) en tant quAssistant Opérationnel Commercial et Marketing tu es le bras droit des deux Chargés opérationnels et événementiels de latelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon déroulé des prestations proposées dans nos ateliers.

Les missions :

Missions opérationnelles :

• Assurer laccueil des clients

• Gérer le service pendant les dégustations

• Suivre et animer le bon déroulement opérationnel des prestations / événements

• Conseiller et accompagner les clients sur les ventes : des cours de cuisine des produits en boutique Food & Bar (vins dessert café..) des cartes Très Bon Cadeau

• Assurer la gestion de la caisse
  

Missions support :

• Gestion du mail de laccueil et traitement des demandes clients liées à lactivité

• Suivi de loutil de réservation en ligne en fonction des objectifs et mise en place des actions correctives avec suivi des actions et SAV clients

• Participation à la création et au développement de loffre des cours de cuisine avec lensemble de léquipe (analyse marketing benchmark concurrentiel..)

• Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC

• Suivi et analyse de la satisfaction client

• Participation active aux réunions déquipe être un moteur pour latelier faire part de ses idées et les porter jusquà la mise en place et leurs analyses

Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si tu.. :

• Es à laise sur le terrain avec un vrai sens du relationnel avec les clients

• Es organisé(e) et polyvalent(e)

• Es force de proposition

• Es autonome tout en ayant un vrai esprit déquipe !

En nous rejoignant tu vas :

• Travailler dans un de nos atelier en plein cœur de Paris

• Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés !

Les avantages :

• Le remboursement du titre de transport à 50%

• Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos supers chefs

• Découvrir et goûter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales

• Une Formation CAP sur le métier de ton choix offerte !

Déroulement des entretiens

Étape 1 : Premier échange avec le Directeur dexploitation - Téléphone (15 minutes)

Étape 2 : Echange avec le Directeur dexploitation et un membre de léquipe - Présentiel (45 minutes)

Étape 3 : Échange avec un membre du service RH - Visio (15 minutes)

Contrat : Stage

Durée : 6 mois

Rythme : du mardi au samedi (39h possible 35h)

Disponibilité : Janvier 2026

Localisation : Paris 8ème arrondissement