Chef(fe) de cuisine (HF)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Ton rôle :
Pour ce concept nous recherchons un(e) Cheffe de Cuisine débordant de créativité et amoureux des bonnes choses.
Rattaché(e) au Directeur de lhôtel tu auras sous ta responsabilité une équipe de 9 personnes dont 2 alternants quil faudra manager coacher et faire grandir.
Loffre de restauration Halle Quatre est un voyage moderne & gourmand au cœur des Régions Françaises au départ de la Gare Montparnasse.
Notre cuisine sinspire donc des produits de lOuest de la France. Nous travaillons des produits frais dont une partie en direct avec des producteurs sélectionnés.
Tes missions :
Tu aimes envoyer de beaux plats généreux et gourmands. Healthy food Bio Veggie Vegan ta cuisine est à lécoute des nouvelles tendances et attentes des clients
Tu es créatif et malin(e)
Tu gères tes stocks tu es organisé(e)
Tu aimes aider conseiller et faire grandir ton équipe
Tu souhaites mettre en avant ton travail au show-kitchen et partager avec les clients ta passion de la cuisine
Qualifications :
Profil recherché :
Adaptabilité rigueur autonomie réactivité
Manager de proximité
Bon gestionnaire
Maîtrise des normes HACCP
Langues : Français Anglais (notions à minima)
Informatique : BIZZON serait un plus
Disposer dune expérience réussie de 2/3 ans dans un poste similaire
Une expérience dans un restaurant dhôtel est un plus
Informations supplémentaires :
Avantages :
Tu hésites encore Découvre les nombreux avantages que nous toffrons. Nous sommes un des 800 hôtels du Groupe Essendi ce qui inclus :
Salaire : Selon profil 13ème mois
Double indemnité nourriture soit 8.44 par jour travaillé soit environ 185.68 /mois
Augmentations annuelles (NAO)
Primes annuelles sur objectifs
Intéressement collectif jusquà 2450 / an
Participation aux résultats du groupe Essendi
Indemnité transport : remboursement 50% pass Navigo
Parking gratuit sur place
Contact :
Pour déposer ta candidature :
Mickael CARLIER
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
