[Braz Pizzaria] Assistente De Logistica E Estoque Central De Massas

Sobre a CIATC:

Muito prazer nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Na CIATC você:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos somos gente que gosta de gente temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes tanto das Nossas Pessoas quanto a dos nossos clientes.

Descrição da Vaga - Assistente de Logística e Estoque:

Executar e controlar todas as atividades relacionadas ao recebimento de insumos organização e manutenção do estoque faturamento das remessas para as lojas separação de pedidos conferência romaneio e expedição. Atuar garantindo acuracidade organização rastreabilidade e fluxo eficiente de abastecimento entre a Central de Produção e as operações (lojas) assegurando conformidade com os padrões de qualidade segurança alimentar e processos logísticos.

Recebimento de Insumos

Receber mercadorias conferir quantidades validade integridade e especificações conforme pedido e nota fiscal.

Reportar divergências e não conformidades ao Coordenador de Produção ou à área de Compras.

Garantir que todo recebimento seja registrado corretamente nos controles internos e sistemas utilizados.

Controle de Estoque de Insumos

Armazenar mercadorias conforme critérios técnicos de organização (PEPS temperatura categoria).

Manter o estoque organizado identificado e com rastreabilidade atualizada.

Monitorar validades e sinalizar riscos de vencimento propondo ações preventivas para evitar perdas.

Realizar contagens cíclicas e inventários periódicos conciliando estoque físico com registros sistêmicos.

Faturamento e Documentação

Realizar o faturamento dos pedidos das lojas/filiais conforme programação enviada pelo PCP.

Emitir notas fiscais com precisão garantindo informações fiscais e tributárias corretas.

Arquivar e manter organizado o histórico de documentos (notas romaneios comprovantes).

Separação e Expedição de Pedidos

Gerar romaneios de separação conforme programação diária.

Separar produtos acabados de acordo com os pedidos das lojas conferindo quantidade validade e padrão de embalagem.

Garantir montagem correta e íntegra dos volumes para expedição.

Identificar e comunicar indisponibilidades ou riscos de ruptura ao PCP e à produção.

Logística e Programação de Entregas

Programar a logística de envio das mercadorias alinhando horários de retirada ou entrega e disponibilidade do transporte.

Apoiar motoristas e logística externa na expedição garantindo fluxo organizado e seguro.

Monitorar o fluxo de saída e manter registros atualizados.

Conformidade e Boas Práticas

Garantir que os processos de armazenamento separação e expedição cumpram as normas de Segurança Alimentar e BPF.

Manter a área de estoque limpa organizada e com condições adequadas de higiene e segurança.

Utilizar corretamente EPIs e zelar pela integridade dos produtos e do ambiente.

Interface com Áreas Internas

Apoiar o PCP com informações sobre saldo de estoque rupturas previsões e movimentações do dia.

Colaborar com a Produção para reposição eficiente de insumos e expedição dos produtos acabados.

Interagir com Compras para apontar divergências ou acompanhar substituições emergenciais de insumos.

Escolaridade: Ensino médio completo.

Experiência: Experiência prévia com estoque logística recebimento expedição ou rotinas similares.

Conhecimento básico de informática (Excel sistemas).

Capacidade física para movimentação de cargas leves/médias.

Desejável: experiência no setor alimentício.

Competências Técnicas:

Conhecimento básico/intermediário de rotinas logísticas (recebimento separação expedição).

Domínio de FIFO/PEPS e práticas de organização e controle de estoque.

Noções de emissão de notas fiscais e documentos de transporte.

Capacidade de ler notas fiscais pedidos e romaneios.

Habilidade com planilhas básicas e sistemas operacionais (ERP desejável).

Noções de Boas Práticas de Armazenagem e Segurança Alimentar.

Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira)

Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48

Intervalo de Almoço: 01hra

Refeição no local.

Vale Transporte.

Convênio médico e odontológico.

Acesso ao TotalPass