Stagiaire en cuisine FH
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Job Location:
Perros-Guirec - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
7 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Lentreprise
Tel un écrin posé sur leau découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne son restaurant vue panoramique sur lArchipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena ancré dans un lieu emblématique anciennement Le Manoir du Sphinx un havre de paix à larchitecture typiquement bretonne où les marées et les embruns façonnent le quotidien.
À quelques pas de la plage de Trestignel et du Sentier des Douaniers nous vous donnons rendez-vous pour une escale iodée une parenthèse bretonne où lon se laisse porter par la beauté sauvage dune nature préservée où chaque élément raconte une histoire où chaque perspective invite à la découverte.
Description du poste
Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative Rejoignez-nous en tant que stagiaire en cuisine et apprenez auprès dun chef passionné de mai à fin aout 2026 !
Vos missions :
- Aider à la mise en place des aliments préparer les garnitures élaborer des préparations chaudes et froides
- Appliquer les normes dhygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires
- Assister le Chef et votre chef de partie dans lélaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson dressage)
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail maintenir lordre et la propreté des locaux
- Commander réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation
Profil recherché
Profil :
- Étudiant(e) en école de cuisine hôtelière CAP ou formation équivalente
- Dynamique curieux(se) et toujours souriant(e)
- Sens du service rigueur et esprit déquipe
- Première expérience en cuisine appréciée mais pas indispensable : votre motivation fera la différence !
Ce que nous vous offrons :
- Une expérience enrichissante
- Un accompagnement personnalisé et formateur
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Logement possible
- Indemnités de stage repas fournis uniformes
Réf: c8c3f52d-dc26-4d76-a914-9b5c6436f914
Required Experience:
Intern
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
Bienvenue au Domaine de Fontenille, un hôtel familial de luxe comprenant deux restaurants gastronomiques, un parc paysager, une piscine chauffée et un vignoble dans le Luberon, en Provence.
