Pastry Chef (mfd)

Vienna - Austria

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: Yesterday

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

EOE/AA/Disabled/Veterans

Warum Du bei Hilton arbeiten solltest:

Flache Hierarchien & eine first name Mentalität sorgen für den richtigen Teamspirit

Professionelle Einschulung und Ausbildungen Sicherstellung eines persönlichen Buddys um einen guten Start in die Karriere zu garantieren

Abwechslungsreiche Aufgaben

Internationale und nationale Karriere Möglichkeiten und Aufstiegschancen in unseren drei Hotels

Healthy mind & body- dazu gehört unser Team Member Restaurant mit gesunder kostenloser Verpflegung

Team Events und regelmäßige Career Talks

Sleep In Experience- erlebe das Hotel aus der Perspektive eines Gastes

Tolle und vor allem erschwingliche Reisemöglichkeiten-plane deinen perfekten Urlaub mit Hilton

Wir übernehmen deine Wegkosten ins Hotel und bezahlen dir dein Öffi -Ticket (Jahreskarte)

Wir haben noch so viel mehr zu erzählen und Dir zu zeigen dafür reicht ein Inserat allerdings nicht aus. Für mehr Einblicke in unsere Hotels und hinter die Kulissen besuche uns gerne auf unseren Social Media Kanälen->KarriereHiltonAustria Instagram&Hilton Hotels Austria HR (@hiltonvienna) TikTok

Wenn wir Deine Neugier erweckt haben freuen wir uns darauf Deine aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben CV mit Foto Zeugnisse) zu erhalten.

Ansprechperson: Oleksii Shtyfura
E-Mail:

Wir freuen uns Dich kennenzulernen!

Herzliche Grüße

Dein Hilton Team Österreich

Hilton Austria

3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen.

1 Familie. 1 Team. 1 Traum.

Kein Kuchen ist auch keine Lösung!

Als unser Chef Patissier (m/w/d) unterstützt du unser Küchenteam und kreierst süße Köstlichkeiten für jeden Anlass.

Du bist für die Erstellung von Rezepten zuständig und das Anrichten von hochwertigen Produkten verantwortlich. Du agierst als Vorbild für dein Team und zeigst dass Teamwork in der Küche eine der wichtigsten Zutaten ist. Du kontrollierst die Lebensmittelqualität und stellst sicher dass die Lebensmittel richtig gelagert sind. Kostenkontrolle und die Erreichung der Finanz- und Abteilungsziele sind dir ebenfalls sehr wichtig.

Bestellung der Lebensmittel für seinen Posten sowie die Kontrolle bei Lieferung

Selbständige Führung seines Postens Verantwortlich für den Ablauf in den FB Outlets

Kennst das Speisenangebot und Aktivitäten auf seinem Posten

Bereitet sämtliche Mise-en-Place Arbeiten vor

Richtet sich an vorgebene Rezepte und Mengenangaben sowie den Qualitätsstandard

Richtet Teller bzw. Platten nach dem Hilton Standard an sodass der Gast einen gleichbleibenden Service erhält

Kennt das Lebensmittelgesetz und hält sich bei Lagerung und Verarbeitung daran

Sorgt für eine optimale Verwertung der Reste

Kennt alle seine Arbeitsgeräte und geht sorgfältig damit um

Was Du mitbringen solltest:

Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie in gleicher Position

Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

Motivierender Führungsstil

Ausgeprägte Hands on Mentalität

gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Selbstständiges und eigenverantwortliches Handeln

Teamfähigkeit in einem sehr ambitionierten Team

Flexibilität und Engagement

Kreativität und Organisationsvermögen

Leidenschaft für die Patisserie

Dein monatliches Bruttomindestentgelt (lt. Kollektivvertrag VZ fürArbeiter im Hotel- und Gastgewerbe) beträgt ab 2.95000 (All-in) wobei wir dir eine Überbezahlung je nach Qualifikation garantieren.

Required Experience:

EOE/AA/Disabled/VeteransWarum Du bei Hilton arbeiten solltest: Flache Hierarchien & eine first name Mentalität sorgen für den richtigen Teamspirit Professionelle Einschulung und Ausbildungen Sicherstellung eines persönlichen Buddys um einen guten Start in die Karriere zu garantieren Abwechslungsrei...