Gérant.e restaurant Rosélys, Temporaire (HFD)

• Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant incluant la gestion de léquipe sur place tout en sassurant doffrir un service irréprochable qui dépasse les attentes des invités.
• Maintenir un haut niveau de satisfaction client en étant à lécoute des commentaires en intervenant rapidement lors de problématiques et en contribuant activement à lamélioration continue des résultats (JD Power LQA sondages internes).
• Gérer efficacement les ressources du département en contrôlant les coûts de nourriture de boisson de main-dœuvre et dexploitation tout en veillant au respect des normes politiques et procédures en vigueur.
• Encadrer motiver et développer une équipe performante à travers la formation continue la reconnaissance la gestion proactive de la performance et une communication claire et constante des opérations via courriels journaux de bord réunions et suivis réguliers.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres départements de lhôtel promouvoir un environnement sécuritaire et professionnel et veiller à la présentation soignée du personnel ainsi quau respect des standards de santé et sécurité.

Qualifications :

• Le candidat doit posséder un minimum de 3 ans dexpérience en supervision idéalement dans un milieu syndiqué ainsi quune excellente aptitude à communiquer à loral comme à lécrit en français et en anglais afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale de façon régulière
• Un diplôme en gestion hôtelière ou une formation universitaire connexe est un atout tout comme la certification MAPAQ et une bonne connaissance des systèmes de point de vente (POS) et des outils informatiques.
• Un leadership mobilisateur des compétences éprouvées en gestion déquipe et une capacité à maintenir un climat de travail positif sont essentiels pour favoriser la productivité la qualité du service et la cohésion du personnel.
• Le poste demande de la rigueur une grande capacité dadaptation un bon sens de linitiative et la faculté à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique à délais courts.
• Une excellente présentation une passion pour le service à la clientèle ainsi quune disponibilité flexible incluant soirs fins de semaine et jours fériés sont également attendues.

Additional Information :

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time