ChefCheffe de Rang Expérimenté(e) en restauration gastronomique 2 étoiles Michelin Hôtel de Pavie
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Job Location:
Saint-Émilion - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
En tant que Chef(fe) de Rang vous serez responsable de laccueil du service et de laccompagnement de nos clients tout au long de leur expérience culinaire. Vous devrez sous la direction du Maître dhôtel et de ses assistants :
- Assurer le service en salle avec une grande rigueur en respectant les standards dexcellence du restaurant.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en anticipant leurs besoins.
- Superviser et guider les commis de salle dans lexécution de leurs tâches.
- Assurer la mise en place et la présentation des tables de manière soignée et élégante.
- Participer à lentretien de la salle et à la gestion des stocks de service.
- Travailler en étroite collaboration avec léquipe en cuisine et en salle pour garantir une expérience fluide et harmonieuse.
Qualifications :
- Expérience significative dans un poste similaire de préférence en restauration gastronomique ou étoilée Michelin.
- Maîtrise des techniques de service et des protocoles en restauration haut de gamme.
- Sens de laccueil excellente présentation et bonne élocution.
- Autonomie rigueur réactivité et sens du travail en équipe.
- Une passion pour la gastronomie et un désir constant de perfectionnement.
- Maîtrise de langlais une autre langue est un plus.
Informations supplémentaires :
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant au sein dune équipe passionnée et dynamique.
- La possibilité dévoluer au sein dun établissement renommé et dacquérir de lexpérience dans un restaurant étoilé.
- Un cadre de travail respectueux et valorisant axé sur lexcellence et le service client.
CDI ou CDD :
- dès février 2026
- jusquà fin novembre 2026 pour le contrat CDD.
- temps plein 39h
- complémentaire santé et prévoyance
- salaire selon expérience
- jours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin.
- établissement fermé de mi-décembre à mi-février
- avantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)
Si vous êtes un professionnel engagé et désireux de rejoindre une équipe dexception envoyez votre CV et lettre de motivation à ladresse suivante :
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
