Commis Petit-déjeuner & Pâtisserie HF Au Cœur du Village Hôtel & Spa
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Lhôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche ses nouveaux talents pour intégrer léquipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand Le Cœur pour la saison Hivernale 2025/2026 :
Un/e Commis Petit-déjeuner & Pâtisserie H/F
VOS PRINCIPALES MISSIONS
- Préparer et dresser les petits déjeuners selon les consignes et les normes en vigueur.
- Contribuer à la fabrication des pâtisseries viennoiseries et autres desserts sous la supervision du chef.
- Veiller à la présentation soignée des produits servis.
- Respecter les règles de sécurité et dhygiène alimentaire.
- Assurer le rangement et la gestion des stocks en lien avec la pâtisserie et le service petit déjeuner.
- Nettoyage gestion et entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Cette liste nest pas exhaustive.
Qualifications :
VOTRE PROFIL
- Vous êtes sérieux(se) volontaire et assidu(e).
- Vous êtes curieux et avez envie dapprendre
- Vous maîtriser les préparations élémentaires de pâtisserie et les gâteaux classiques français.
- Vous maîtriser les différentes techniques de cuisson des œufs.
- Vous avez une bonne connaissance des produits.
- Vous respectez les normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
Informations supplémentaires :
LES DE NOTRE MAISON
- Travailler au sein dun hôtel 5 étoiles au cœur de la montagne.
- Collaborer avec une équipe bienveillante et passionnée.
- Bénéficier de conditions de travail attractives (poste nourri et logé dans la station).
- Bénéficier de tarifs préférentiels au sein de tous les établissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Châteaux).
- Prise en charge des 2/3 de la mutuelle.
- Vivre une expérience enrichissante dans un établissement Relais & Châteaux.
- Se donner la possibilité dévoluer au sein du Groupe PVG.
Pour postuler merci denvoyer votre CV et votre lettre de motivation à lattention du Chef des Cuisines Vincent DEFORCE :
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Sales Experience
- Customer Service
- Hotel Experience
- Organizational skills
- Hospitality Experience
- Computer Skills
- Management Experience
- Millennium
- Dermal Fillers
- Front Desk
- Esthetic Laser Treatment
- Leadership Experience
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
