Chef Pâtissier Au Crocodile 1 étoile Michelin

Strasbourg - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 3 days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Être Chef Pâtissier au Crocodile cest notamment :

Concevoir avec créativité les cartes dessert pâtisserie viennoiserie et pain en respectant les critères de qualités souhaités en collaboration avec le chef de cuisine ;
Superviser et assurer lorganisation de la pâtisserie dans le respect des standards des procédures de production et des normes dhygiène HACCP en vigueur ;
Participer activement à la production quotidienne et à la mise en valeur de loffre sucrée ;
Coordonner lachat des produits les stocks les commandes et la réception ;
Encadrer animer et fédérer votre équipe et veiller à son développement et à son accompagnement.

Qualifications :

Votre profil

Issu(e) dune formation en pâtisserie vous disposez dune expérience réussie sur un poste équivalent dans un établissement gastronomique et/ou étoilé.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail votre autonomie et votre sens de lorganisation. Vous aimez également travailler en équipe.

Ce que nous vous proposons pour cette opportunité

Un poste en CDI de 43h hebdomadaires du mardi soir au samedi en coupure.

Informations supplémentaires :

Nous rejoindre cest aussi :

Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
Une application pro qui vous permet de consulter votre planning demander vos congés etc. afin de vous simplifier la vie
Des opportunités de carrière
Une équipe RH disponible pour vous aider !
Facilis un CSE externalisé pour améliorer votre pouvoir dachat grâce à des offres pour des voyages des activités des parcs dattractions
Des évènements sympas pour rencontrer vos collègues !
Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE

Nattendez plus et rejoignez un groupe authentique humain et engagé où chaque jour est une nouvelle opportunité dapprendre et dévoluer !

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Être Chef Pâtissier au Crocodile cest notamment :Concevoir avec créativité les cartes dessert pâtisserie viennoiserie et pain en respectant les critères de qualités souhaités en collaboration avec le chef de cuisine ; Superviser et assurer lorganisation de la pâtisserie dans le respect des standards...

Key Skills

Close Protection
Attorney
Fire And Gas
Light Vehicle Driving
ACCA
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About Company

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We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more

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