Chefe de Cozinha

Rio de Janeiro - Brazil

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 4 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

VAGA: Chefe de Cozinha Rio Beach Club
Contratação: PJ
Valor: A combinar

O Rio Beach Club está em busca de um Chefe de Cozinha talentoso organizado e com perfil de liderança para comandar nossa cozinha e garantir a excelência dos serviços gastronômicos oferecidos aos nossos clientes.

Responsabilidades:

Liderar a equipe de cozinha organizando escalas demandas e rotinas.
Elaborar e padronizar pratos garantindo qualidade sabor e apresentação.
Supervisionar a produção o estoque e o controle de insumos.
Acompanhar custos reduzir desperdícios e manter a operação eficiente.
Garantir o cumprimento das normas de higiene segurança alimentar e boas práticas.
Atuar de forma estratégica em eventos buffet e grandes volumes.

Requisitos:

Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados.
Perfil de liderança organização e boa comunicação.
Conhecimento sólido em gestão de cozinha e operação em alta demanda.

Diferenciais:

Experiência prévia em Beach Clubs restaurantes de grande porte e/ou hotéis.
Vivência com buffet montagem e operação.

Se você tem paixão pela gastronomia gosta de desafios e quer fazer parte do time do Rio Beach Club envie seu currículo!

VAGA: Chefe de Cozinha Rio Beach ClubContratação: PJValor: A combinarO Rio Beach Club está em busca de um Chefe de Cozinha talentoso organizado e com perfil de liderança para comandar nossa cozinha e garantir a excelência dos serviços gastronômicos oferecidos aos nossos clientes.Responsabilidades:L...