Description- Garantir a higienização preparo porcionamento e distribuição de fórmulas infantis e dietas especiais no lactário seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar boas práticas e protocolos assistenciais assegurando qualidade e segurança aos pacientes.
Responsibilities
- Realizar higienização de utensílios bancadas mamadeiras e demais materiais do lactário conforme POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).
- Preparar diluir e porcionar fórmulas infantis leites e dietas enterais conforme prescrição da equipe de Nutrição.
- Armazenar corretamente fórmulas e leites prontos respeitando tempo temperatura e identificação.
- Conferir validade e integridade de produtos insumos e materiais utilizados no lactário.
- Controlar e registrar temperaturas de equipamentos (geladeiras bancadas refrigeradas e freezers).
- Assegurar rastreabilidade na produção e distribuição das dietas/fórmulas.
- Distribuir e recolher mamadeiras utensílios e dietas conforme rotinas do setor.
- Manter o ambiente organizado limpo e conforme normas da Vigilância Sanitária.
- Registrar informações em formulários planilhas ou sistemas internos.
Prerequisites- Ensino Médio completo.
- Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos ou similar.
- Preferencialmente experiência em lactário nutrição hospitalar ou manipulação de alimentos.
Experiences- Plantão 07:00 às 19:00 e 19:00 às 07:00
- Vale transporte
- Refeição no Local
DescriptionGarantir a higienização preparo porcionamento e distribuição de fórmulas infantis e dietas especiais no lactário seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar boas práticas e protocolos assistenciais assegurando qualidade e segurança aos pacientes.ResponsibilitiesRealizar higien...
Description- Garantir a higienização preparo porcionamento e distribuição de fórmulas infantis e dietas especiais no lactário seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar boas práticas e protocolos assistenciais assegurando qualidade e segurança aos pacientes.
Responsibilities
- Realizar higienização de utensílios bancadas mamadeiras e demais materiais do lactário conforme POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).
- Preparar diluir e porcionar fórmulas infantis leites e dietas enterais conforme prescrição da equipe de Nutrição.
- Armazenar corretamente fórmulas e leites prontos respeitando tempo temperatura e identificação.
- Conferir validade e integridade de produtos insumos e materiais utilizados no lactário.
- Controlar e registrar temperaturas de equipamentos (geladeiras bancadas refrigeradas e freezers).
- Assegurar rastreabilidade na produção e distribuição das dietas/fórmulas.
- Distribuir e recolher mamadeiras utensílios e dietas conforme rotinas do setor.
- Manter o ambiente organizado limpo e conforme normas da Vigilância Sanitária.
- Registrar informações em formulários planilhas ou sistemas internos.
Prerequisites- Ensino Médio completo.
- Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos ou similar.
- Preferencialmente experiência em lactário nutrição hospitalar ou manipulação de alimentos.
Experiences- Plantão 07:00 às 19:00 e 19:00 às 07:00
- Vale transporte
- Refeição no Local
View more
View less