Runner(euse) FH

Lentreprise

Surplombant les 70 hectares du golf de Seignossequi sétend jusquà lOcéan entouré de pins et dechênes lièges 70 Hectares... & lOcéan se fond dans la forêt landaise.

Chacune de ses 32 chambres et suites souvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.

Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans lesthétique japonaise entre artisanat traditionnel et atmosphère feutrée rappelant les échoppes intimistes et les lieux de convivialité où lon prend le temps de savourer. SEI vous invite à vivre une expérience culinaire où la gastronomie japonaise rencontre les produits du terroir landais.

À lextérieur lanternes etKoinoboriflottent au vent tandis que la terrasse sétend naturellement vers la piscine et ses transats abolissant les frontières entre les espaces.

Une référence subtile à La Grande Vague de Kanagawa de Hokusai traverse lensemble du concept un écho à la proximité de locéan Atlantique et à lénergie vibrante de Seignosse.

Description du poste

Prêt(e) à sublimer lexpérience de nos clients Rejoignez nous en tant que runner(euse) du 1er avril au 18 octobre 2026!

Vos missions :

• Dresser servir et débarrasser les tables
• Assister son manager sur lintégralité sur service selon ses directives et les besoins du service
• Effectuer les mises en place (consoles salle dressage des tables)
• Enlever du passe les mets disponibles et prêts à lenvoi et les apporter en salle
• Prendre les réservations des clients correctement et être à lécoute de leurs demandes
• Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner
• Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation

Profil recherché

Votre profil :

• Réactif et à lécoute du client
• Esprit déquipe
• Recherche de lexcellence à tout moment
• Organisé(e)
• Polyvalent(e)

Formation :

• CAP restaurant
• Bac Pro service et commercialisation
• Bac technologique hôtellerie

Ce que nous vous offrons :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille Offre flash
• Prime Cooptation et prime de saison
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs voyages commerces

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