Chef de rang FH extras logés du 2712 au 401

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous sommes présents à Paris en province et très prochainement à linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Sur la Côte Fleurie notre restaurant Le Deauville recherche un chef de rang H/F en extras logés du 27/12 au 4/01. Cuisiné avec des produits de qualité on y déguste une cuisine de brasserie Deauvillaise alliée à lADN Beaumarly et de ses plats typiques.

Pourquoi nous rejoindre

• Contrat en extras logés du 27/12 au 4/01
• Formations
• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissements au style soigné et élégant
• Entreprise investie dans léquité sociale et la gestion des déchets une société qui a le souci du monde de demain.

Au poste de chef de rang vos missions sont:

Accueil et service des clients

• Mise en place du restaurant : Préparer et organiser le restaurant dans le respect de nos critères de qualité
• Accueil et conseil : Accueillir accompagner et conseiller les clients de manière professionnelle et courtoise
• Explication de la carte : Présenter et expliquer les menus ainsi que les choix de boissons en mettant en avant les spécialités et en répondant aux questions des clients.

Gestion et organisation

• Rangement de la console : Assurer lorganisation et la propreté de la console de service
• Prise de commandes : Rédiger les bons de commande de manière précise et efficace
• Entretien de lespace de travail : Maintenir un espace de travail propre et ordonné en permanence
• Application des procédures : Suivre les procédures standards Beaumarly savoir réaliser une caisse

Management

• Travail en équipe: accompagner les commis de salle et former les nouveaux collaborateurs

Notre futur chef de rang de salle

Vous avez de lexpérience en tant que chef de rang dun restaurant haut de gamme avec du volume (150 couverts). Vous aimez faire appliquer les standards de qualité dun lieu. Vous êtes à laise dans la relation client et il vous tient à cœur de leur faire vivre une bonne expérience.

Vous êtes reconnu pour excellent sens de la communication vous faites preuve dinitiative et vous appréciez évoluer dans un environnement changeant et dynamique.

Vous parlez anglais vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels.

Notre processus de recrutement :

• Échange téléphonique avec léquipe RH pour mieux vous connaître.
• Entretien avec un manager opérationnel pour explorer vos talents.
• Immersion sur le terrain si vous le souhaitez pour découvrir nos Maisons.
• Vous nous rejoignez ensuite pour débuter cette belle aventure !

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.