Assistant(e) Maitre d'Hôtel
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à la réussite dun restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle festif et unique en son genre Rejoignez-nous!
Rattaché(e) au Restaurant Manager et au Maître dHôtel nous recherchons un(e) Assistant(e) Maitre DHôtel expérimentés (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Assurer un service attentif personnalisé et le confort des clients à tout moment en ayant une connaissance parfaite du menu des mets des vins et des boissons.
Sassurer que la mise en place du restaurant soit effectuée conformément aux normes dexcellence de létablissement (mise en place salle console patio).
Superviser le déroulement du service et soutenir les chefs de rang et commis dans leurs actions quotidiennes.
Sassurer que les paiements et opérations de facturation soient correctement effectués et conformes aux procédures internes.
Veiller au nettoyage rigoureux de chaque table et à sa remise en place dans les délais les plus courts
Maintenir un niveau irréprochable de propreté dorganisation et de présentation dans lensemble du restaurant.
Encourager le travail déquipe et garantir une collaboration fluide entre les équipes de cuisine de salle et du bar.
Maximiser la vente additionnelle et contribuer à la satisfaction des clients tout en assurant un professionnalisme exemplaire.
Participer activement à la création dune équipe efficace à un esprit déquipe positif et au développement individuel des collaborateurs.
Fournir un service bienveillant courtois discret et professionnel en tout temps.
Sassurer que tous les clients reçoivent une attention prompte chaleureuse et adaptée à leurs attentes.
Qualifications :
Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire. Une formation hôtelière est un plus.
Votre anglais est de très bon niveau à loral pour accueillir une clientèle venant du monde entier.
Informations supplémentaires :
Ce que nous offrons :
- Une prévoyance et mutuelle avantageuse prise en charge à 55% par lemployeur.
- Transports en commun pris en charge à 50%
- Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
- Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise).
- Uniforme fournit par lhôtel et pris en charge par notre lingerie.
- La carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier ; ainsi que le programme collaborateurs Ennismore.
- Lopportunité de collaborer avec des équipes passionnées et dévoluer au sein dun groupe en pleine expansion.
- Un cadre de travail unique au cœur de Bordeaux dans un hôtel entièrement neuf à larchitecture et au design remarquables.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Digital Marketing
- Marketing
- Google Analytics
- Growing Experience
- Conversion Optimization
- Google AdWords
- Hybris
- Magento
- Account Management
- SEO
- E-Commerce
- Analytics
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
