Commis de salle

Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à lexpansion dun restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle festif et unique en son genre Rejoignez léquipe du restaurant Morimoto Bordeaux!

Rattaché(e) au Restaurant Manager nous recherchons un(e) Commis de salle polyvalent (H/F).

Vos futures missions :

• Offrir un service chaleureux courtois et professionnel à tout moment en maîtrisant parfaitement le menu les plats et les boissons proposés.

• Être attentif au confort et aux besoins des clients durant tout le service et en informer immédiatement le Chef de Rang ou le Manager si nécessaire.

• Développer une connaissance précise des plats afin de les servir au bon poste dans le respect des standards de qualité.

• Maîtriser le déroulement complet du service ainsi que lorganisation des tables.

• Veiller à la propreté à la clarté et à lorganisation de votre poste avant et après chaque service.

• Sassurer que le matériel de service est propre bien entretenu (y compris passé au vinaigre si requis) et signaler toute rupture de stock ou dysfonctionnement à votre responsable.

• Participer à la bonne mise en place du passe de cuisine indispensable au bon déroulement du service.

• Effectuer si besoin le service en chambre le réapprovisionnement du minibar ou le room service.

• Apporter un soutien au Chef de Rang dans toutes ses missions en faisant preuve de rigueur desprit déquipe et de polyvalence.

Qualifications :

La maîtrise de langlais oral est indispensable pour évoluer dans lhôtellerie luxury lifestyle. Vous êtes motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration! Rejoignez une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s qui saura vous faire évoluer.

Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons :

• Une prévoyance et mutuelle avantageuse prise en charge à 55% par lemployeur.
• Transports en commun pris en charge à 50%
• Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
• Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise).
• Uniforme fournit par lhôtel et pris en charge par notre lingerie.
• La carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier ; ainsi que le programme collaborateurs Ennismore.
• Lopportunité de collaborer avec des équipes passionnées et dévoluer au sein dun groupe en pleine expansion.
• Un cadre de travail unique au cœur de Bordeaux dans un hôtel entièrement neuf à larchitecture et au design remarquables.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time