Addettoa Mensa

Il Principe di Savoia storico e prestigioso hotel di Milano è alla ricerca di una figura di Addetto/a Mensa che svolgerà un ruolo fondamentale allinterno della Gourmensa la nostra mensa aziendale dedicata al personale.

La risorsa sarà impegnata principalmente nel servizio di distribuzione dei pastidurante le ore di pranzo e cena garantendo un servizio attento ordinato e conforme agli alti standard della nostra struttura.

Avrà lopportunità di dare vita nel quotidiano attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione Personalità Rispetto Lavoro di squadra e Creatività - alla nostra cultura We Care.

Principali responsabilità e mansioni:

• Gestirà il Servizio di distribuzione dei pastidurante i turni assegnati per pranzo e cena assicurando efficienza cortesia e attenzione alle esigenze del personale
• Si occuperà della preparazione quotidiana di insalate verdure formaggi e altri alimentiprevisti nei menù della mensa seguendo le indicazioni del Responsabile Mensa
• Garantirà la pulizia e sanificazione della Sala Mensa delle aree di preparazione e sbarazzo e degli utensili utilizzati rispettando le procedure igienico-sanitarie
• Manterrà elevati standard di igiene ordine e puliziain tutta larea Gourmensa e si occuperà del buon mantenimento dei frigoriferi in dotazione
• Collaborerà con il team favorendo una comunicazione efficace e supportando i colleghi nelle attività quotidiane partecipando alle attività di reparto
• Assisterà il Responsabile Mensa/Chief Steward e gli Assistenti/Capo Squadra eseguendo le richieste operative con puntualità e precisione
• Si adatterà ai cambiamenti operativi garantendo un servizio coordinato con i cuochi e completando le attività richieste con spirito collaborativo
• Rispetterà scrupolosamente le regole dellhotel rappresentando con professionalità la cultura della Dorchester Collection.

Per questa posizione offriamo:

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di inserimento e sviluppo continuo tramite corsi di formazione specifici e percorsi di crescita individuale in collaborazione con la Dorchester Collection Academy
• Mensa aziendale
• Divisa fornita dallhotel con servizio di lavanderia
• Soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel della Dorchester Collection (un soggiorno allanno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti soggetti a disponibilità e policy interne di ciascun hotel.

Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine porterai:

• La tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dellhotel
• La sensibilità nel notare i dettagli nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri
• Labilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team e con i diversi reparti
• La tua naturale empatia che ti permetterà di comprendere i bisogni emotivi dei nostri ospiti e dei nostri colleghi così da creare esperienze indimenticabili
• La capacità di gestire con resilienza i vari momenti di picco e tranquillità della quotidianità
• La predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente in cui la collaborazione è fondamentale
• La tua esperienza in ambito F&B in contesti alberghieri aziendali o scolastici
• La conoscenza delle lingue in particolare dellitaliano e dellinglese che sono le più utilizzate nel nostro hotel
• La tua disponibilità a lavorare su turni.