Coordenador (a) de Cozinha

Belo Horizonte - Brazil

Monthly Salary: 1756 - 1756

Posted on: 10 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Função: Coordenador de Cozinha

Horário de trabalho: 14:40 as 23:00

Escala: 51

Atividades: Responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades operacionais da cozinha garantindo a qualidade padronização e agilidade na produção dos produtos (taças açaís) conforme os padrões da empresa.

Responsabilidades:

Coordenar a rotina da equipe de cozinha distribuindo tarefas conforme a demanda;

Avaliar o desempenho dos colaboradores e promover treinamentos operacionais sempre que necessário;

Garantir a organização e o cumprimento dos tempos de produção e montagem das taças;

Assegurar a padronização estética e de porções dos produtos;

Supervisionar o cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança alimentar por parte da equipe e do ambiente;

Controlar o uso consciente dos insumos evitando desperdícios e otimizando recursos;

Gerenciar o estoque da cozinha controlando entradas e saídas e reportando necessidades de reposição;

Auxiliar na elaboração da escala de trabalho dos colaboradores da cozinha;

Atuar como elo entre a equipe da cozinha e a gerência mantendo a comunicação eficiente e foco na melhoria contínua.

Benefícios:

Vale Transporte ou Ajuda de Custo (conforme política da empresa)

Vale alimentação/refeição: R$ 40000

Cartão multibeneficios: R$ 20000

Seguro de vida

Assistência médica Clinica Amor e Saúde (não é convênio médico somente assistência)

Assistência médica nutricional e psicológica (On Line) plataforma Starbem

Plano odontológico

Wellhub (gympass)

Clube IFood

Função: Coordenador de CozinhaHorário de trabalho: 14:40 as 23:00Escala: 51Atividades: Responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades operacionais da cozinha garantindo a qualidade padronização e agilidade na produção dos produtos (taças açaís) conforme os padrões da empresa.Responsab...