Diretor de Navio-Hotel (mf)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
7 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Estamos a recrutar um profissional experiente para ocupar a posição de Diretor de Navio-Hotel na nossa equipa.
O Diretor do Navio-Hotel terá um papel crucial nas operações a bordo incluindo:
Preparar relatórios semanais sobre o desenvolvimento do cruzeiro seguindo um modelo existente;
Monitorizar os inventários mensais identificando desvios e implementando correções;
Avaliar as análises semanais dos passageiros e desenvolver planos de ação para melhorias com base no feedback dos clientes;
Registar eventuais ocorrências envolvendo o navio passageiros ou tripulantes numa plataforma adequada acompanhando o progresso das resoluções;
Gerir os custos de alimentos e bebidas para cumprir as metas orçamentais estabelecidas;
Supervisionar os registos de pesagem de resíduos para promover a gestão eficiente de resíduos e sustentabilidade operacional;
Fomentar um ambiente de trabalho estável por meio de uma gestão próxima das equipas reportando situações que possam exigir assistência externa;
Comunicar à DO (Direcção de Operacões) e à DG (Direção Geral) sobre todas as ocorrências e solicitar orientação sempre que necessário;
Gerir o fundo de caixa minimizando- o seu uso e tomando medidas corretivas em compras de emergência;
Colaborar ativamente com a equipa corporativa fornecendo informações sobre necessidades de formação ou suporte em todas as áreas operacionais;
Realizar avaliações semestrais e anuais de todos os colaboradores identificando oportunidades de melhoria e promoção;
Liderar auditorias de HACCP implementando correções para garantir no mínimo 80% de aprovação;
Promover briefings diários com os HOD (Heads of Department) e briefings mensais com toda a equipa.
Qualifications :
O candidato ideal para a função de Diretor de Navio-Hotel deve atender aos seguintes requisitos:
Experiência anterior comprovada de 2 anos em funções de Direção Hoteleira em estabelecimentos de 4 e 5 estrelas com ênfase em Food & Beverage e Front Office;
Excelentes competências de liderança comunicação e trabalho em equipe;
Conhecimentos sólidos em gestão sistemas de TI na ótica do utilizador padrões de hotelaria internacional e normas de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo);
Experiência em gestão de stocks controlo de custos e gestão orçamental;
Fluência em Inglês (requisito obrigatório) e preferencialmente em Francês e/ou Alemão;
Capacidade de gestão por objetivos e para trabalhar sob pressão;
Disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros.
Informação adicional :
Essa é uma excelente oportunidade para desempenhar um papel fundamental num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo a bordo dos nossos navios de cruzeiro. Além disso oferecemos excelentes condições para o desenvolvimento profissional e progressão de carreira com base no desempenho.
Oportunidades de formação em padrões de serviço de excelência
Remote Work :
No
Employment Type :
Contract
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
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