Gerente de Restauración

Madrid - Spain

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Para nuestro cliente un prestigioso grupo de hostelería en Madrid EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante para unirse a su equipo.

Funciones:

Gestionar y supervisar todas las operaciones del restaurante incluyendo la atención al cliente la calidad de los alimentos y bebidas el servicio y el cumplimiento de los estándares de la empresa.
Planificar y coordinar la programación de los empleados asegurando una adecuada cobertura del personal en todo momento.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la gestión de inventario y las compras de suministros asegurando una correcta gestión de costos y un buen control de stock.
Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores y clientes asegurando una experiencia positiva y satisfactoria para los clientes.
Realizar informes periódicos sobre el desempeño del restaurante y proponer mejoras para aumentar la eficiencia y la rentabilidad.

Perfil demandado:

Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en una posición similar en el sector de hostelería.
Conocimientos sólidos en gestión de restaurantes incluyendo operaciones servicio al cliente control de costos y gestión de personal.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir a un equipo.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar eficazmente con clientes proveedores y empleados.
Orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Oferta:

Contrato a tiempo completo con un salario competitivo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector de hostelería.
Ambiente de trabajo dinámico y agradable.
Beneficios adicionales como descuentos en comida y bebida en los restaurantes del grupo.

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Para nuestro cliente un prestigioso grupo de hostelería en Madrid EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante para unirse a su equipo. Funciones: Gestionar y supervisar todas las operaciones del restaurante incluyendo la atención al cliente la calidad de los alimentos y bebidas el servicio y el cu...