Stagiaire Commercial F&B Novembre 2025 (HFNB)

LA MISSION

Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15e Porte de Versailles) complète son équipe commerciale dédiée à nos Restaurants !

Auprès du Directeur de la Restauration et de la Responsable Réservations F&B tu optimises les ventes de nos restaurants et tassures de la satisfaction de la clientèle en recevant et en traitant les réservations des clients individuels des groupes et des entreprises par téléphone et par e-mail.

Tu gères les demandes de groupes et dévénements de A à Z ainsi que les annulations.

Tu es en charge de la bonne réception des règlements : préparation des factures suivi de la réception des paiements aide à la résolution des écarts de facturation si besoin.

Tu garanties un excellent accueil téléphonique des réponses rapides aux demandes reçues par e-mail appliques la politique tarifaire de lentreprise et garantis la qualité du service proposé.

Tu identifies et fidélises les clients.

Tu garantis une parfaite optimisation des réservations de nos deux restaurants des Bars et de nos terrasses.

Tu es ambassadeur de limage de marque de lentreprise et véhicules les valeurs fondamentales de MAMA.

Qualifications :

FAIT POUR TOI SEULEMENT SI

• Tu aimes les chiffres et ils taiment en retour .
• Lesprit déquipe est ta force tels les Gladiateurs en costumes auprès dOlivia Pope .
• Tu sais communiquer efficacement avec tes collègues un regard suffit .
• Doté dun excellent relationnel tu ne manques jamais de ressources face à une situation avec des clients.
• Tu sais gérer la pression et le stress prioriser les tâches. Que la force soit avec vous.
• Tu sais répondre à plus que cette question : Where is Bryan
• Tu es organisé et ne te laisses jamais submerger.
• Tu aimes développer ta fibre commerciale sans être le Loup de Wall Street !
• Tu as une très bonne mémoire ; pas besoin de répertoire tu connais les numéros de tes amis par cœur.

TES PETITS PLUS

• Avec un sens du contact et de laccueil à limage de ta personnalité les clients reviennent aussi pour toi !
• Ton sourire est communicatif ; cest peut être un détail pour vous mais pour nous ça veut dire beaucoup .
• Négociateur de la famille tu arrives toujours à voir le film du dimanche soir .

Informations supplémentaires :

AVANTAGES :

• Pour nos accrus de voyages des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour toi et ta famille
• Pour tes week-ends de folie Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
• Addict des plats généreux de la Mama Tu pourras bénéficier de -50% sur une sélection de plats sur ton temps de travail de quoi ravir ton estomac
• On sait que tu es une fashion-victime alors on toffre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir lesprit léger des tarifs avantageux sur la literie Mama nos couettes et oreillers
• Comme dans les films tu seras invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité on prend en charge 75% du Pass Navigo

DEROULE DES ENTRETIENS

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après lentretien téléphonique réussi on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time