Sous Chef Local Sector Oriente Importante Cadena de Restaurant
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
31-10-2025
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
En HRGROWIN consultora especializada en Recursos Humanos estamos en búsqueda de un/a Sous Chef local para una reconocida cadena de restaurantes ubicada en el sector Oriente que se destaca por su compromiso con la calidad la identidad culinaria y la excelencia en el servicio.
Cuál será tu propósito
Serás responsable de dirigir organizar y supervisar toda la operación gastronómica de la cocina asegurando que cada preparación mantenga los más altos estándares definidos por la cadena Tendrás un rol clave en la formación del equipo la planificación operativa y el cumplimiento de los objetivos diarios de producción sabor y servicio.
Tus principales desafíos serán
- Liderar al equipo de cocina con energía profesionalismo y ejemplo.
- Supervisar y coordinar la producción diaria asegurando sabor presentación y tiempos adecuados.
- Organizar funciones y turnos planificar inventarios y pedidos y gestionar los recursos de forma eficiente.
- Garantizar el correcto uso limpieza y mantención del equipamiento gastronómico.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene inocuidad y presentación personal.
- Capacitar y evaluar al personal de cocina impulsando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento.
Buscamos a alguien como tú si:
- Formación técnica o profesional en Gastronomía de institución reconocida.
- Experiencia de al menos 2 años liderando cocinas en restaurantes cadenas gastronómicas o servicios similares.
- Experiencia liderando equipos de cocina y capacitando al personal.
- Habilidades de liderazgo planificación operativa y trabajo bajo presión.
- Compromiso con el cumplimiento de normas de higiene inocuidad y presentación personal.
Ofrecemos:
- Pertenecer a una cadena gastronómica consolidada y en constante crecimiento.
- Un ambiente dinámico con oportunidades reales de desarrollo profesional.
- Infraestructura moderna y equipos de trabajo comprometidos con la excelencia.
Es tu momento para brillar como Chef en una cocina con identidad y prestigio!
Key Skills
- Culinary Experience
- Food Handling
- Restaurant Experience
- Kitchen Management Experience
- Food Preparation Experience
- Kitchen Experience
- Labor Cost Analysis
- Catering
- Cooking
- Cost Control
- Sanitation
- Knife Skills
About Company
Somos una consultora especializada en gestión estratégica de recursos humanos. Hemos acompañado a organizaciones en Chile Perú Paraguay y Estados Unidos brindando soluciones a medida que responden a los desafíos específicos de cada cliente.Contamos con un equipo de consultores con más ... View more
