Thon Hotels søker driver av Pop-up Restaurant i Oslo
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vi søker nå en driver til en pop up-restaurant (midlertidig leieavtale på 18 måneder) hos oss på Thon Hotel Vika Atrium. Oppstart er planlagt sommeren 2026. Stillingen passer for deg som ønsker å skape og drive din egen restaurant i samarbeid med Thon Hotels.
Thon Hotel Vika Atrium har nylig blitt pusset opp men én ting mangler: en restaurant. I hjertet av hotellet kun et steinkast fra Aker Brygge står det ledige lokaler som nå skal huse en helt ny restaurant. Her får du muligheten til å skape ditt eget konsept fra bunnen av med støtte fra Thon Hotels sentrale F&B-ledelse. Dette er en unik mulighet for kokker servitører restauratører eller team med en drøm om å starte sitt eget sted.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Utvikle og etablere et unikt restaurantkonsept
- Utforme meny og helhetlig matopplevelse
- Rekruttere og lede ditt eget team
- Sikre høy kvalitet i drift service og gjesteopplevelse
- Samarbeide tett med Thon Hotels F&B-ledelse
- Skape et konsept som komplementerer hotellets gjester og nærområdet
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter Vi øsker å høre fra deg som:
- Har minst 5 års erfaring fra restaurantbransjen i Norden
- Gjerne har fagbrev innen kokkefaget eller annen relevant bakgrunn
- Har en tydelig idé og lidenskap for mat og gjestfrihet
- Har driv kreativitet og gjennomføringsevne
- Trives med ansvar og liker å bygge noe fra bunnen av
- Kan vise til erfaring med ledelse konseptutvikling eller oppstart
Vi tilbyr:
- Et helt nytt restaurantlokale midt i Oslo rett ved Aker Brygge
- 18 måneders leieavtale som pop up-restaurant
- Tett samarbeid og støtte fra Thon Hotels sentrale F&B-ledelse
- Svært gode rammer for oppstart og drift
- Frihet til å utforme meny konsept og team
- En sjelden mulighet til å realisere din egen restaurantdrøm
- Et spennende samarbeid moderne lokaler og gode rammer for oppstart og drift.
Intervjuer holdes fortløpende så ikke vent! Ta gjerne kontakt for en uformell prat vi vil gjerne høre fra deg!
Key Skills
- Inventory Control
- Basic Math
- Paratransit
- Tanker Experience
- Van Driver
- Box Truck Experience
- Commercial Driving
- Commercial Vehicle Experience
- Delivery Driver Experience
- Manual Transmission Experience
- Driving
- Heavy Lifting
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
