Steward
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Le Steward est responsable de lutilisation et de lentretien de léquipement et des outils de nettoyage. Il est également responsable de la vaisselle des récipients de cuisine du nettoyage des sols et des équipements etc.
Opération
- Vérifiez soigneusement les machines à laver la vaisselle pour voir si les détergents de la machine doivent être réapprovisionnés ;
- Envoyez toutes les serviettes sales à la blanchisserie et séchez-les ;
- Gardez la zone de travail propre bien rangée et sèche en tout temps ;
- Laver la vaisselle à la demande des responsables lorsquil y a un banquet ;
- Assurez-vous que leau du lave-vaisselle est maintenue à un niveau/température constant et doit être changée une fois toutes les 2 heures ;
- Observer les procédures correctes lors de la manipulation des machines. Mettez des gants en caoutchouc portez un tablier et un filet à cheveux lors de lutilisation de machines.
- Assurez-vous quun système de leurre doit être mis en place avant que toute la vaisselle souillée ne soit amenée dans la cuisine à partir de la prise. Un récipient de détergent doit être préparé à lavance pour le trempage des couverts ;
- Signaler au superviseur aux responsables tout équipement ou machinerie endommagé défectueux ou mal utilisé
Autres responsabilités
- Connaître bien les procédures dincendie et de sécurité des personnes et durgence de lhôtel
- Se présenter au travail à lheure en portant un uniforme propre et complet en tout temps
- Maintenir un niveau élevé dapparence physique et dhygiène à tout moment
- Exécuter toute autre tâche assignée par la Direction de lhôtel
Qualifications :
Connaissances et expérience
- Minimum Diplôme dEtat
- Minimum 1 an dexpérience pertinente dans un rôle similaire
- Bonne compréhension de la lecture de lécriture et de loral en français
- La capacité de parler dautres langues et une compréhension de base des langues locales seront un atout
Compétences
- Orienté vers le service avec le souci du détail
- Capacité à travailler efficacement et à contribuer en équipe
- Motivé et énergique
- Maintenir une apparence propre et soignée en tout temps
Informations supplémentaires :
Comment postulez :
Envoyez votre CV à jour et votre lettre motivation à ladresse e-mail : tout en mentionnant à lobjet du mail votre nom le nom de lhôtel suivi de lintitulé du poste (ex.: Bakala Ibis Styles Kinshasa Steward)
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Restaurant Experience
- Food Service
- Kitchen Experience
- Catering
- Hotel Experience
- Taleo
- Hospitality Experience
- Master Data Management
- Data Management
- Heavy Lifting
- Sanitation
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
