Stagiaire RH – HF [6mois]

Fuga Family

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profile Job Location:

Paris - France

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 22-10-2025
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Fuga est une marque et un groupe dans lunivers de lHospitality que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de lhôtel George V à Paris) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web) ont lancé en avril 2021.

Aujourdhui la Fuga Family compte 4 établissements :

  • Laïa un restaurant méditerranéen caché au milieu dun jardin à Paris 11
  • Francette on poursuit léchappée au milieu de leau cette fois-ci sur une barge de 3 étages au pied de la tour Eiffel avec une cuisine française...
  • Riviera Fuga situé au bord de la Seine à quelques pas du pont Alexandre III ce restaurant flottant allie une cuisine fusion entre lItalie et le Japon.
  • Fuga Monceau un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant caché dans un jardin Laïa Monceau un Rooftop au R12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris et plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste un atelier de cuisine et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin.

Contexte :
La Fuga Family en quelques chiffres :

  • plus de 200 Fuga camarades sur les fonctions opérationnelles (salle et cuisine)
  • une vingtaine sur les fonctions supports (achat évènementiel communication & marketing Ressources Humaines).

Notre raison dêtre : plus quune simple fonction administrative les ressources humaines participent à la vie de la Fuga Family contribue à créer et à faire vivre une vraie culture dentreprise. Cest tous les jours de nouveaux challenges des remises en question pour faire évoluer et adapter cette fonction centrale au grès de la vie de lentreprise.

Tes missions :

Rattaché.e à la Directrice des Ressources Humaines (n1) tu as un poste généraliste RH terrain et tu cherches toujours à améliorer et à automatiser les process.

Recrutement

  • Piloter le processus complet de recrutement opérationnel : besoins annonces sourcing entretiens intégration.
  • Animer et structurer le vivier de talents avec les managers opérationnels.
  • Entretenir les relations écoles : forums visites partenariats.

Formations

  • Construire le plan de formation annuel avec la DRH et les directeurs de site.
  • Organiser et suivre les formations obligatoires (hygiène sécurité management).
  • Proposer et mettre en place des modules internes adaptés aux besoins.

Développement des compétences

  • Co-construire un plan de développement des compétences pour lensemble des postes.
  • Élaborer une cartographie des métiers intégrant les évolutions de fonctions.

Administration du personnel

  • Suivi des embauches : DPAE affiliation mutuelle médecine du travail préparation des contrats.
  • Gestion quotidienne des dossiers salariés : absences fins de contrat arrêts maladie titres de séjour
  • Appui à la paie : collecte et vérification des éléments variables interface avec notre prestataire paie.
  • Organisation des entretiens annuels et professionnels

Analyses et performances RH

  • Construire et mettre à jour les tableaux de bord RH (effectifs turn-over absentéisme masse salariale etc.)
    Analyser les indicateurs clés : taux de rotation ancienneté moyenne durée de
    recrutement taux de féminisation etc.
    Comparer les résultats aux objectifs fixés (écarts tendances saisonnalité).
    Produire des reportings périodiques à destination de la direction des managers.
    Créer des visualisations claires (Excel Notion etc.) pour faciliter la lecture des
    données RH

    Conformité & process RH

    • Veille à la bonne tenue des dossiers administratifs.
    • Suivi des obligations légales (autorisations de travail renouvellements etc.).

      Projets transverses et communication RH

      • Participation à des chantiers RH structurants : onboarding outils internes fidélisation etc.
      • Contribution à la communication RH : animation LinkedIn mise en avant de léquipe culture dentreprise.
      • Digitalisation RH et automatisation de process.
      • Revue et amélioration continue des pratiques RH : accueil intégration évaluation.
      • Création de supports

        Cette liste est non exhaustive elle pourra évoluer en fonction des besoins de tes ambitions et de lévolutions de la Fuga Family !

        Profil recherché :

        • Tu es à la recherche dun poste polyvalent
        • Tu a le goût du challenge
        • Tu aimes donner ton avis et être force de proposition
        • Tu as une bonne aisance rédactionnelle
        • Tu es polyvalent.e motivé.e et autonome

        Tes petits

        • Cadre particulièrement agréable au bord de leau ou au milieu dun jardin
        • Réduction staff sur les vins de la cave
        • -30% sur les restaurants du groupe Fuga
        • Staff food
        • Possibilité dévolution rapide au sein de la Fuga Family
        • Forfait Mobilité Durable

        Conformément à la législation en vigueur :

        • Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
        • Prise en charge de 50% de la carte navigo

        CONDITIONS & INFORMATIONS
        Tu es à la recherche dun stage de fin détude 6 mois dans les Ressources Humaine tu es plein.e de ressources dinitiatives et didées !

        Fuga est une marque et un groupe dans lunivers de lHospitality que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de lhôtel George V à Paris) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web) ont lancé en avril 2021.Aujourdhui la Fuga Family compte 4 établissements :Laïa un restaurant méditerranéen caché a...
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        Key Skills

        • Engineering Support
        • MAC
        • Hydraulic
        • General Services
        • Ado
        • Health Education