Chef de partie til Riviera Hotel, Moss
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Chef de partie Hotel Riviera Moss
Feel vibrant. Be vibrant. Stay vibrant.
Er du klar for å være med å skape levende matopplevelser i hjertet av Moss med utsikt mot Oslofjorden Som Chef de Partie inngår du i teamet som sørger for en gastronomisk opplevelse i tråd med Rivierafølelsen.
Om stillingen
Som chef de partie blir du kjøkkensjefens høyre hånd med sterkt ansvar for kvalitet drift og teamledelse
Dine arbeidsoppgaver:
Bidra til å lede kjøkken og medarbeidere
Bidra til menyutvikling med fokus på lokale råvarer og sesong
Sørge for høy standard innen kvalitet matsikkerhet og hygiene (HACCP)
Støtte kjøkkensjef både operativt og strategisk
Vareflyt kostnadskontroll og optimal produktivitet
Vi tror du:
Har fagbrev som kokk og erfaring fra à la cartekjøkken
Minimum 2 års ledererfaring
Er trygg inspirerende og strukturert i en travel hverdag
Brenner for råvarene og for å skape en rød tråd mellom råvare smak og uttrykk
Kommuniserer godt på norsk og engelsk
Trives i en pulserende atmosfære rett ved vannkanten
Dine egenskaper:
Trives i et high pace miljø
Fleksibel og løsningsorientert
Teamplayer
Personlig egnethet vektlegges
Hva vi tilbyr
En sentral lederrolle i et moderne kjøkkenmiljø med tydelig identitet
Gode muligheter for faglig utvikling og karriere
Konkurransedyktige betingelser
Livlig inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø
Arbeidsplass med sjarm i Riveriansk stil
Arbeidssted
Hotel Riviera
Bernt Ankers gate 2 1534 Moss
Like ved stranden og bykjernen med spektakulær fjordutsikt alt ligger til rette for vacay mode og minnerike måltider.
Søknadsfrist
Snarest vi intervjuer fortløpende!
Send CV og søknadsbrev til emailprotected eller via Work with us-siden på
Bli en del av Riviera-følelsen sammen skaper vi magi ved fjorden!
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
With more than 200 hotels in the Nordics we guarantee you unforgettable experiences with great rates. Book your next stay with flexible cancellation terms.
