Agent polyvalent de Restauration (HF)

Brest - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 16-10-2025

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Chez Les Jardins dArcadie lAgent polyvalent de restauration assure le service des repas dans la salle de restauration.

Des missions diverses et variées avec un seul but : sassurer du confort et du bien-être de nos résidents.

Sous la responsabilité du Directeur dEtablissement lAgent polyvalent de restauration :

-Va chercher quotidiennement les denrées dans notre résidence de Brest Siam (avec le véhicule de service dans des containers spécifiques en respectant les mesures dhygiène et les prises de température.

- Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées préparation de la salle jusquà laccueil du client ;

- Assure le nettoyage et lentretien de la salle de restauration et de la cuisine.

Missions principales et tâches principales associées :

Restauration :

-Aller chercher les denrées à laide du véhicule de service ;

- Dresser le couvert avant chaque service ;

- Remise en températures des repas livrés et prise de température ;

- Accueillir les clients ;

- Présenter et effectuer le service des plats aux résidents ;

- Proposer des produits additionnels afin daugmenter la rentabilité du service de restauration ;

- Veiller à la propreté de la salle de restaurant ;

- Réaliser la plonge vaisselle ;

- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant ;

- Nettoyer la cuisine selon les normes dhygiène.

Nettoyage et services :

- Assurer lhygiène et lentretien de la cuisine (relevé de température plan de nettoyage) ;

- Utiliser correctement le matériel dentretien et respecter les notices dutilisation des produits de nettoyage ;

- Assurer le cas échéant de la préparation et la livraison des dîners des résidents bénéficiant de ce service ;

- Gérer les stocks (les produits dentretien et les ventes additionnelles) ;

- Contribuer à limage de la résidence et au confort des résidents ;

Surveillance et sécurité des biens et des services (bloc commun) :

- Prendre connaissance et transmettre les informations et les observations qui concernent les personnes et les biens les consigner sur les supports prévus au sein de la résidence (relève cahier des messages) ;

- Assurer la sécurité des résidents en répondant aux appels en donnant une réponse adaptée à la situation et en gérant les alarmes techniques et incendies ;

- Maintenir la résidence dans les meilleures conditions de calme et de sécurité ;

- Avertir sans délai la direction ou les services adéquats (infirmiers SAMU pompiers) en cas de troubles ou incidents et consigner par écrit tout évènement survenu dans la résidence en présence du salarié ;

- Signaler toute défectuosité présentant un risque pour les résidents ;

- Veiller au bon fonctionnement du matériel et surveiller laccès des locaux de la résidence.

A savoir : Roulement dun Week-end sur deux travaillés

Profil :

Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou lhôtellerie

Vous avez le sens du service vous êtes dynamique et souriant vous avez le sens du commerce et une excellente présentation

Venez participer au quotidien des Jardins rejoignez-nous !

Une première expérience au contact dun public senior est appréciée.

CDI 15H/SEMAINE EVOLUTIF - 11h/14h du lundi au vendredi

13e mois - Mutuelle groupe - CSE

*** PERMIS B OBLIGATOIRE ***

Chez Les Jardins dArcadie lAgent polyvalent de restauration assure le service des repas dans la salle de restauration.Des missions diverses et variées avec un seul but : sassurer du confort et du bien-être de nos résidents. Sous la responsabilité du Directeur dEtablissement lAgent polyvalent de rest...