Cuisinier(e)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Une carrière pour accomplir votre passion
- Relevant du Chef exécutif et sous-chef exécutif les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée ;
- Effectuer le mélange dingrédients la préparation et la cuisson des mets et des desserts ;
- Veiller à la présentation et à la qualité des préparations culinaires selon les standards qualitatifs fixés par le chef de partie et les sous-chefs ;
- Dresser les productions à lassiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte ;
- Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles dhygiène en vigueur ;
- Sassurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant ;
- Tenir compte des besoins alimentaires particuliers des clients ;
- Appliquer les règles dhygiène et de sécurité alimentaire ;
- Préparer les commandes dagréments pour le Service aux chambres le bar et le restaurant ;
- Remplir les fiches quotidiennes avec les règles dhygiène en place de EcoSure ;
- Toutes autres tâches connexes.
Qualifications :
- Diplôme en cuisine ou expérience pertinente sur un poste similaire ;
- Comprendre les exigences des standards de service dun hôtel 5 étoiles ;
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client ;
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique ;
- Excellente communication et esprit déquipe
- Disponibilité à travailler la fin de semaine (samedi et dimanche) et les jours fériés
Informations supplémentaires :
Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents. Lemploi du masculin pour désigner des personnes na dautres fins que celle dalléger le texte et na aucune intention discriminatoire.
Remote Work :
No
Employment Type :
Part-time
Key Skills
- Digital Marketing
- Marketing
- Google Analytics
- Growing Experience
- Conversion Optimization
- Google AdWords
- Hybris
- Magento
- Account Management
- SEO
- E-Commerce
- Analytics
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
