Mesero

El Mesero es responsable del correcto montaje del área así como de la limpieza de las mesas y estaciones de servicio procurando mantenerlas con todo el equipo necesario conocer perfectamente los platillos del menú y el tiempo de elaboración de los mismos presentarse con el cliente con amabilidad y cortesía respetando las normas de servicio establecidas por la empresa.

Qualifications :

• Dar un servicio profesional cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes siguiendo las secuencias de servicio establecidas.
• Tomar la orden y servir cualquier alimento y / o bebida y / o cualquier otro artículo.
• Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
• Estar totalmente de acuerdo en rotar en cualquier centro de consumo o en cualquier otra área que el hotel designe en cualquier horario designado.
• Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
• Total conocimiento de las bebidas y alimentos en todos los centros de consumo.
• Responsable de hacer un trabajo de venta de alimentos bebidas y vinos.
• Responsable de mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
• Manejar toda la petición del huésped de una manera cortés y eficiente reportando toda la sugerencia o queja de invitados
• Responsable del buen cobro y control de cheques de todo alimento o bebida.
• Asegurar una buena comunicación con la cocina bar y el personal de supervisión.
• Asegurarse de tener una imagen profesional cálida y sincera. Así como una higiene personal intachable.
• Apoyar al personal de nuevo ingreso en ofrecer un entrenamiento para su integración inmediata.
• Mantener una buena relación de trabajo con colaboradores del centro de consumo así como con los de otros departamentos.
• Montaje y re-montaje de mesas estaciones de servicio y eventos especiales.
• Conocimiento y manejo de la carta de vinos.
• Mantener el equipo de operación y suministros para garantizar la adecuada operación del centro de consumo. 
• Secundaria o Bachillerato Concluido 
• Inglés Intermedio Avanzado
• Manejo Estándares de Lujo

Información adicional :

Auberge Collection es un portafolio de hoteles resorts residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador una gastronomía excepcional spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

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Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time