Manager HF Restaurant
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Job Description
Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous sommes présents à Paris en province et très prochainement à linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Situé au cœur de Paris dans le quartier frémissant des Halles le Café Beaubourg est actuellement à la recherche dun manager H/F en CDI. Institution parisienne signée Christian de Portzamparc le Café Beaubourg offre une vue imprenable sur le Centre Pompidou ses visiteurs et son effervescence.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos consécutifs
- Formations
- Horaires en continu
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soigné et élégant
- Entreprise investie dans léquité sociale et la gestion des déchets une société qui a le souci du monde de demain.
A ce poste vous aurez pour missions de :
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de létablissement
- Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs
- Vérifier le bon déroulement du service
- Assurer et suivre la qualité totale de lindice de satisfaction de la clientèle
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à lanimation du briefing
- Se soucier en permanence de qualité de lhygiène et de la sécurité
- Vérifier que les collaborateurs connaissent lensemble des produits
Notre futur manager H/F
Vous avez impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme avec une capacité daccueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisément anglais vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté dun bon relationnel.
Nattendez plus envoyez-nous votre candidature !
Nous rejoindre cest se donner la possibilité dévoluer et de sorienter vers un poste dassistant de direction H/F.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
