Responsable de salle HF

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Languedoc Restauration!

Nous recrutons notre Responsable de salle H/F :

• Où Dans un restaurant senior (haut de gamme) de VIC-LA-GARDIOLE (34) de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 3 personnes

• Rémunération 22 400 bruts annuel hors primes

Leader engagé(e) et proche du terrain vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance tout en veillant au respect des normes à lefficacité du service et à lambiance en salle.

Vos missions :

• Préparation des plateaux dressage et mise en place de la salle
• Débarassage et entretien après le service
• Veille à lentretien et hygiène de la salle et des couverts
• Inventaire du matériel une fois par mois

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro ou BTS)
• Expérience solide en restauration idéalement en environnement collectif ou traditionnel
• Maîtrise des fondamentaux du service des normes dhygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
• Rigueur sens de lorganisation et autonomie avec une capacité à anticiper
• Excellent relationnel et sens du service client avec une posture accueillante professionnelle et à lécoute des convives

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps plein - 35H/semaine
• Horaires : 9H à 14H puis de 17H00 à 20H
• Travail du lundi au vendredi
• Travail un week-end sur trois
• Rémunération : 22 400 bruts annuel hors primes
• 13ème mois (après un an dancienneté)
• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Languedoc Restauration est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis manager une équipe où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !