Chef Cours de Cuisine Lyon (HF)

À propos de Latelier des Chefs

Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 25 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration bâtiment santé et social beauté et bien-être arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens ces métiers sadressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100 % digitales nous ont permis daccompagner plus de 20 000 apprenants avec un taux de réussite de 97 % aux examens.

Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec François Nicolas et Jean-Sébastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Français aux fourneaux. Grâce à nos cours de cuisine nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015 nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération dapprenants leur offrant la possibilité de se former à leur rythme dobtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Depuis 2021 nous nous sommes tournés vers dautres métiers essentiels de la main et de lhumain. En investissant dans ces secteurs davenir nous poursuivons notre mission : aider chacun à saccomplir !

Le poste

Au sein de Latelier des Chefs de Lyon en tant que Chef cours de Cuisine votre mission sera de gérer et danimer les cours de cuisine :

Un véritable gestionnaire :

• Garantir lapprovisionnement les commandes et la réception des consommables de cuisine
• Manager léquipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels
• Suivre la rentabilité de vos cours
• Gérer les relations avec nos fournisseurs
• Anticiper les plannings.

Un créateur démotions culinaires :

• Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements
• Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique
• Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client
• Participer à la création des recettes de Latelier des Chefs !

Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche travail à prévoir un weekend sur deux (un weekend de trois jours sur deux) et sans coupures.

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si vous.. :

• Êtes / avez été Chef Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 à 5 ans dexpérience
• Etes pédagogue organisé(e) et passionné(e)
• Avez de bonnes connaissances des règles H.A.C.C.P
• Avez de bonnes capacités de gestion
• Avez une bonne communication orale et écrite
• Etes à laise avec le service client et aimez transmettre
• Etes à laise en anglais à loral
  
  
  

En nous rejoignant vous allez :

• Travaillez dans des locaux en plein cœur de Lyon
• Avoir un réel impact sur lentreprise et sa croissance
• Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !

Les avantages :

• La prise en charge des frais de transport à 50%
• Une bonne mutuelle
• Un package (fixe variable)
• Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !

Déroulement des entretiens

Etape 1 : Premier échange avec le directeur dexploitation - en présentiel

Etape 2 : Test de mise en situation avec le directeur dexploitation et des membres de léquipe suivi dun second échange

Contrat : CDI

Localisation : Lyon 2ème arrondissement

Disponibilité : ASAP