STAGE Pasticceria
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Job Description
Chi Siamo
I Nostri Hotel
Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all interno del nostro mercato di riferimento capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della famiglia della Dorchester Collection supporteremo lo sviluppo della tua personalità creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dellindividuo. Supportato dal nostro piano di sviluppo personale dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy diventerai parte attiva di un esperienza memorabile per i nostri ospiti.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
In Dorchester Collection diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care. Alla base di We Care cè la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare. Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui linclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione Personalità Rispetto Lavoro di Squadra e Creatività. Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.
Riferimento
2025-5347Hotel
Hotel Principe di Savoia
Area/Reparto
Food & Beverage - Pasticceria
Ruolo
STAGE - Pasticceria
Tipologia Contrattuale
Stage
Descrizione del ruolo
Il Principe di Savoia storico e prestigioso hotel di Milano che fa parte della Dorchester Collection una delle migliori compagnie di lusso al mondo cerca per la propria struttura uno/a stagista in Pasticceria.
I nostri stagisti in Pasticceria sono figure fondamentali nelle Cucine del nostro hotel! Hanno lopportunità di supportare i pasticceri nella preparazione di tutti i dolci che verranno serviti ai nostri ospiti mentre acquisiscono esperienza pratica e sviluppano le competenze necessarie per crescere nel settore.
Tra le principali responsabilità:
- Supporto ai commis e capi partita nelle varie fasi di preparazione dei dolci dalla lavorazione degli ingredienti alla preparazione dei dessert finiti. Sarà fondamentale lapprendimento dei processi produttivi e delle tecniche utilizzate in un ambiente di alta qualità.
- Gestione dello spazio di lavoro: Organizzazione e mantenimento dellarea di lavoro con attenzione agli standard di igiene e ordine. Limportanza di una postazione ben curata sarà fondamentale per garantire un flusso di lavoro efficiente e conforme alle normative.
- Collaborazione con il team di cucina: Lavoro in sinergia con gli altri membri del team di cucina comprendendo limportanza della comunicazione e della cooperazione tra i reparti per il buon funzionamento del servizio.
- Sviluppo delle competenze tecniche: Lopportunità di apprendere sul campo mettendo in pratica le conoscenze teoriche e acquisendo nuove competenze in un ambiente stimolante. Lesposizione a diverse tecniche di pasticceria permetterà una crescita costante delle proprie capacità professionali.
In Dorchester Collection ci ispiriamo quotidianamente ai valori di Passione Personalità Rispetto Lavoro di Squadra e Creatività. Lobiettivo di ogni stagista sarà quello di interiorizzare questi valori contribuendo al successo del team e alla cultura We Care che ci distingue.
Cosa offriamo
- Stage dalla durata di 6 mesi retribuito
- Mensa aziendale
- Piano di inserimento e sviluppo tramite corsi di formazione
Cosa porterai in Dorchester Collection
La propensione a lavorare in team e collaborare proattivamente per raggiungere i nostri obiettivi
La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti
Conoscenza della lingua inglese
Luogo di Lavoro
Italia
Indirizzo
Employment Type
Full Time
