Agréeur qualité Boucherie FH

Montluçon - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Au sein de lentrepôt de Montluçon vous serez un maillon clé dans la gestion et le suivi de la qualité de la viande de bœuf achetée par METRO pour ses clients restaurateurs.

Votre MISSION

Être référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs afin dassurer le bon déroulement de lactivité.
Contrôler de la qualité et la conformité des carcasses de bœuf aux exigences de METRO (conformation EUROP engraissement pH)
Appliquer les consignes dagréage à réception en stockage et au retour des marchandises
Décider de lacceptation ou du refus de la marchandise. Justifier et enregistrer ces décisions en informant les parties concernées.
Superviser les opération des découpe de pesée et de conditionnement de la viande pour sassurer de leur conformité aux exigences de METRO
Rédiger des comptes-rendus en cas danomalies.
Contribuer à lanalyse et au suivi des indicateurs qualité via les données dagréage.
Conseiller les équipes achats/ventes grâce à votre expertise technique.
Participer ponctuellement à des opérations dagréage sur dautres plateformes.

Poste en CDI statut Agent de maîtrise.

Horaires : 6h-14h du lundi au vendredi.

Qualifications :

Nous allons aimer chez VOUS

Votre expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le domaine de la boucherie.
Votre formation : CAP Boucherie.
Votre connaissance des produits carnés et des règlementations appliquées.
Votre appétence pour le domaine de lagro-alimentaire.
Votre aisance dans lutilisation doutils informatiques notamment le Pack Office.
Votre bon relationnel et votre capacité à vous adapter à divers interlocuteurs.
Votre sens de lorganisation votre rigueur ainsi que votre autonomie.
Votre capacité à prendre des décisions les justifier et être .
Votre envie de travailler en équipe.

Informations supplémentaires :

Pourquoi NOUS rejoindre

15% de remises sur les achats en Halles.
Un package salarial : rémunération sur 13 mois intéressement et participation.
Un plan dintégration complet une formation continue un accompagnement quotidien.
Une opportunité dévoluer dans un environnement varié et stimulant.
Une vraie autonomie dans lorganisation de votre activité et la gestion de la qualité.
Une expertise valorisée dans un environnement où votre savoir-faire fait la différence.
Un équilibre vie pro/perso respecté : horaires fixes en semaine pas de week-end travaillé.

Postulez dès maintenant - loffre reste ouverte jusquà pourvoi du poste.

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Au sein de lentrepôt de Montluçon vous serez un maillon clé dans la gestion et le suivi de la qualité de la viande de bœuf achetée par METRO pour ses clients restaurateurs. Votre MISSIONÊtre référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs afin dassurer ...

Au sein de lentrepôt de Montluçon vous serez un maillon clé dans la gestion et le suivi de la qualité de la viande de bœuf achetée par METRO pour ses clients restaurateurs.

Votre MISSION

Être référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs afin dassurer le bon déroulement de lactivité.
Contrôler de la qualité et la conformité des carcasses de bœuf aux exigences de METRO (conformation EUROP engraissement pH)
Appliquer les consignes dagréage à réception en stockage et au retour des marchandises
Décider de lacceptation ou du refus de la marchandise. Justifier et enregistrer ces décisions en informant les parties concernées.
Superviser les opération des découpe de pesée et de conditionnement de la viande pour sassurer de leur conformité aux exigences de METRO
Rédiger des comptes-rendus en cas danomalies.
Contribuer à lanalyse et au suivi des indicateurs qualité via les données dagréage.
Conseiller les équipes achats/ventes grâce à votre expertise technique.
Participer ponctuellement à des opérations dagréage sur dautres plateformes.

Poste en CDI statut Agent de maîtrise.

Horaires : 6h-14h du lundi au vendredi.

Qualifications :

Nous allons aimer chez VOUS

Votre expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le domaine de la boucherie.
Votre formation : CAP Boucherie.
Votre connaissance des produits carnés et des règlementations appliquées.
Votre appétence pour le domaine de lagro-alimentaire.
Votre aisance dans lutilisation doutils informatiques notamment le Pack Office.
Votre bon relationnel et votre capacité à vous adapter à divers interlocuteurs.
Votre sens de lorganisation votre rigueur ainsi que votre autonomie.
Votre capacité à prendre des décisions les justifier et être .
Votre envie de travailler en équipe.

Informations supplémentaires :

Pourquoi NOUS rejoindre

15% de remises sur les achats en Halles.
Un package salarial : rémunération sur 13 mois intéressement et participation.
Un plan dintégration complet une formation continue un accompagnement quotidien.
Une opportunité dévoluer dans un environnement varié et stimulant.
Une vraie autonomie dans lorganisation de votre activité et la gestion de la qualité.
Une expertise valorisée dans un environnement où votre savoir-faire fait la différence.
Un équilibre vie pro/perso respecté : horaires fixes en semaine pas de week-end travaillé.

Postulez dès maintenant - loffre reste ouverte jusquà pourvoi du poste.

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Employment Type :

Full-time

Key Skills

Engineering Support
MAC
Hydraulic
General Services
Ado
Health Education

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