Manager restaurant HF
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Job Description
Rejoignez-nous et devenez créateur dart de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous sommes présents à Paris en province et très prochainement à linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Le Thoumieux institution située à proximité de la tour Eiffel est un établissement renommé depuis 1923 pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du déjeuner et les papilles de la clientèle du soir à la recherche dune atmosphère plus chaleureuse.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos consécutifs
- Formations
- Horaires en continu
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soigné et élégant
Au poste de manager vos missions sont:
Gestion opérationnelle
- Supervision générale : Assurer le bon déroulement des services au respectant les standards qualité de Beaumarly
- Coordonner et superviser les équipes en salle
- Gestion des plannings : Élaborer et gérer les plannings du personnel en veillant à une répartition équitable des tâches et à une couverture optimale des services
- Réalisation des briefs déquipe: Faire passer les messages importants avant un service
Gestion du personnel
- Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement à la formation et au développement des compétences des collaborateurs
- Encadrement et motivation : Motiver et manager léquipe
- Évaluation des performances : Effectuer des évaluations régulières des performances du personnel identifier les besoins en formation et développer des plans de progression.
Relation client
- Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients gérer les réclamations et fidéliser la clientèle
- Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client analyser les retours
Notre futur manager H/F
Vous avez de lexpérience dans la gestion dun restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualité dun lieu. Vous êtes à laise pour manager des équipes tout en impulsant un état desprit exigeant et collectif.
Vous êtes reconnu pour votre leadership votre excellent sens de la communication et du service client. Vous faites preuve dinitiative vous savez évoluer dans un environnement changeant et dynamique.
Vous parlez anglais vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
