Cocineros

Estamos buscando un Cocinero Restaurante Fine Dining. Este puesto es clave para garantizar la preparacin de alimentos de alta calidad siguiendo los estndares de la empresa y ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes.

Responsabilidades

• Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
• Mantener la calidad presentacin y consistencia de los platillos.
• Operar equipos de cocina industrial (freidoras parrillas hornos etc.) de manera segura y eficiente.
• Asegurar la limpieza y el orden en su estacin de trabajo y reas de cocina.
• Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
• Almacenar correctamente los insumos y productos segn las normativas de higiene.
• Cumplir con los estndares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
• Apoyar en otras reas de la cocina cuando sea necesario especialmente en momentos de alta demanda.

Requisitos

• Educacin: Escolaridad mnima (secundaria concluida o equivalente).
• Experiencia: Mnimo de X meses/aos como cocinero o ayudante de cocina preferentemente en un entorno de comida rpida o restaurantes de alta rotacin.
• Conocimientos tcnicos:
  • Manejo de equipos de cocina industrial.
  • Conocimientos bsicos de higiene y manipulacin de alimentos.
  • Habilidad para seguir recetas y estndares de calidad.
• Habilidades adicionales:
  • Capacidad para trabajar bajo presin y en equipo.
  • Organizacin y atencin al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana y das festivos.
  • Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.