Chef Cours de Cuisine - Lyon (H/F)
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Job Description
propos de Latelier des Chefs
Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux mtiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 25 formations diplmantes dans des secteurs cls et en tension : restauration btiment sant et social beaut et bien-tre arts dcoratifs et mcanique. Essentiels et porteurs de sens ces mtiers sadressent des passionns prts relever les dfis de demain !
Nos formations 100 % digitales nous ont permis daccompagner plus de 20 000 apprenants avec un taux de russite de 97 % aux examens.
Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec Franois Nicolas et Jean-Sbastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Franais aux fourneaux. Grce nos cours de cuisine nous avons permis prs de 2 millions de personnes de redcouvrir le plaisir de cuisiner aux cts de nos Chefs.
En 2015 nous avons franchi une nouvelle tape dcisive avec le lancement de notre premire formation 100 % digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie une nouvelle gnration dapprenants leur offrant la possibilit de se former leur rythme dobtenir un diplme reconnu et de raliser leurs projets personnels ou professionnels.
Depuis 2021 nous nous sommes tourns vers dautres mtiers essentiels de la main et de lhumain. En investissant dans ces secteurs davenir nous poursuivons notre mission : aider chacun saccomplir !
Le poste
Au sein de Latelier des Chefs de Lyon en tant que Chef cours de Cuisine votre mission sera de grer et danimer les cours de cuisine :
Un vritable gestionnaire :
- Garantir lapprovisionnement les commandes et la rception des consommables de cuisine
- Manager lquipe de cuisine : collgues permanents ou intervenants ponctuels
- Suivre la rentabilit de vos cours
- Grer les relations avec nos fournisseurs
- Anticiper les plannings.
Un crateur dmotions culinaires :
- Assurer la mise en place et le bon droulement des cours et des vnements
- Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique
- Apporter votre bonne humeur et assurer la qualit du service client
- Participer la cration des recettes de Latelier des Chefs !
Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche travail prvoir un weekend sur deux (un weekend de trois jours sur deux) et sans coupures.
Profil recherch
Ce poste est fait pour vous si vous.. :
- tes / avez t Chef Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 5 ans dexprience
- Etes pdagogue organis(e) et passionn(e)
- Avez de bonnes connaissances des rgles H.A.C.C.P
- Avez de bonnes capacits de gestion
- Avez une bonne communication orale et crite
- Etes laise avec le service client et aimez transmettre
- Etes laise en anglais loral
En nous rejoignant vous allez :
- Travaillez dans des locaux en plein cur de Lyon
- Avoir un rel impact sur lentreprise et sa croissance
- Intgrer une quipe jeune avec des collaborateurs passionns !
Les avantages :
- La prise en charge des frais de transport 50%
- Une bonne mutuelle
- Un package (fixe variable)
- Une formation CAP sur le mtier de votre choix offerte !
Droulement des entretiens
Etape 1 : Premier change avec le directeur dexploitation - en prsentiel
Etape 2 : Test de mise en situation avec le directeur dexploitation et des membres de lquipe suivi dun second change
Contrat : CDI
Localisation : Lyon 2me arrondissement
Disponibilit : ASAP
Employment Type
Full Time
