Chef de rang F/H - extra

Rejoins-nous et deviens crateur dart de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille damiti et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des dcisions et nous voluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gr des opportunits. Nous sommes agiles et ractifs nous sommes prsents Paris en province et trs prochainement linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Htel Amour auxquelles sont rattaches nos 27 Maisons : htels & restaurants.

Sur la Cte Fleurie notre restaurant Le Deauville recherche un chef de rang H/F en CDD pour les mois de juillet et aout. Cuisin avec des produits de qualit on y dguste une cuisine de brasserie Deauvillaise allie lADN Beaumarly et de ses plats typiques.

Pourquoi nous rejoindre

• Contrat en extra week-ends
• Formations
• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissements au style soign et lgant
• Entreprise investie dans lquit sociale et la gestion des dchets une socit qui a le souci du monde de demain.

Au poste de chef de rang vos missions sont:

Accueil et service des clients

• Mise en place du restaurant : Prparer et organiser le restaurant dans le respect de nos critres de qualit
• Accueil et conseil : Accueillir accompagner et conseiller les clients de manire professionnelle et courtoise
• Explication de la carte : Prsenter et expliquer les menus ainsi que les choix de boissons en mettant en avant les spcialits et en rpondant aux questions des clients.

Gestion et organisation

• Rangement de la console : Assurer lorganisation et la propret de la console de service
• Prise de commandes : Rdiger les bons de commande de manire prcise et efficace
• Entretien de lespace de travail : Maintenir un espace de travail propre et ordonn en permanence
• Application des procdures : Suivre les procdures standards Beaumarly savoir raliser une caisse

Management

• Travail en quipe: accompagner les commis de salle et former les nouveaux collaborateurs

Notre futur chef de rang de salle

Vous avez de lexprience en tant que chef de rang dun restaurant haut de gamme avec du volume (150 couverts). Vous aimez faire appliquer les standards de qualit dun lieu. Vous tes laise dans la relation client et il vous tient cur de leur faire vivre une bonne exprience.

Vous tes reconnu pour excellent sens de la communication vous faites preuve dinitiative et vous apprciez voluer dans un environnement changeant et dynamique.

Vous parlez anglais vous tes une personne investie et passionne dans vos projets professionnels.

Notre processus de recrutement :

• change tlphonique avec lquipe RH pour mieux vous connatre.
• Entretien avec un manager oprationnel pour explorer vos talents.
• Immersion sur le terrain si vous le souhaitez pour dcouvrir nos Maisons.
• Vous nous rejoignez ensuite pour dbuter cette belle aventure !

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.