Restaurant Manager - Quality Hotel Prisma
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
r du redo att skapa ofrglmliga gstupplevelser
P Quality Hotel Prismar en stor del av hotellupplevelsen goda matupplevelser. Bra service vlkomponerade rtter och leverans av hg kvalitet r avgrande fr att vra gster ska trivas hos oss. Som leverantr av mat och dryck krvs planering struktur ekonomisk fingertoppsknsla och ledarskap.
Vi vxter utvecklar och omorganiserar - drfr sker vi nu en Restaurant Manager som ska leda avdelningen mot mlet att skapa minnesvrda upplevelser fr alla vra hotell- grupp- och konferensgster.
Tjnsten innebr varierande arbetstider inklusive kvllar och helger samt strre delen i drift dr Du r med och tar hand om driften p bsta stt!
Nyfiken p vad rollen innebr
- Som Restaurant Manager rapporterar du till General Manager och ingr i hotellets ledningsgrupp.
- Utver personalansvar fr servitrer och kockar innebr rollen att kontinuerligt arbeta ute i restaurangen samtidigt som du har fokus p kad lnsamhet och att uppn avdelningens uppsatta ml.
- Du hanterar allt frn bokningar betalningar och frfrgningar- allt som skrar en smidig gstupplevelse.
- Tjnsten innebr att du arbetar proaktivt med mlstyrning och skerstller att varje medarbetare dagligen vet vad hen ska bidra med fr att uppn vra vergripande ml.
- Du ska upprtthlla vrt gstlfte genom att leverera en vlkomnande atmosfr och plitlig service.
- Personalansvar vidareutveckling och rekrytering r en stor och avgrande del av uppdraget.
- Tjnsten innebr ocks att skerstlla att alla centrala Food & Beverage-koncept fljs till punkt och pricka.
- Lagar och regler kopplade till hlsa milj och skerhet kommer att vara din hgsta prioritet.
Lter detta som du
- Du lskar verkligen att trffa nya mnniskor och skapa positiva upplevelser fr gsterna.
- Du trivs i en hektisk och dynamisk milj och kan hantera nstan allt som dagen bjuder p.
- Du har en srskild talang fr att hitta rtt vg framt.
- Du r en lagspelare och dina kollegor ser dig som tillgnglig och stdjande.
- Lng erfarenhet av bde drift och ledarskap inom mat & dryck.
- Du r flexibel men nd strategisk.
Som ledare inom Strawberry frvntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gr att mnniskor lskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer samarbete och frtroende. Du ger genom att fatta beslut med fretagets bsta i tanke stta tydliga ml och hlla dig sjlv och andra ansvariga fr att uppn resultat. Du visar vgen med vision och syfte och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor fr att hjlpa andra att n sin fulla potential.
Varfr vlja Quality Hotel & Strawberry
Vi erbjuder mer n bara ett jobb vi erbjuder en plats dr du kan vxa bde personligt och professionellt. P Quality Hotel tror vi p geners gstfrihet och det gller ven vr personal. Hos oss fr du:
- En dynamisk och snabb arbetsmilj dr ingen dag r den andra lik.
- Mjligheter till karrirutveckling och tillvxt inom Strawberry-gruppen.
- Personalrabatter och frmnliga friends & family-priser p vra 200 hotell.
- Fyra gratis hotellntter varje r.
- 25 % rabatt p mat och dryck p alla vra restauranger och barer.
- Fantastiska erbjudanden p upplevelser resor shopping och mycket mer.
Om Strawberry
Vi r Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag p vra mer n 245 hotell 120 restauranger 20 spa och mycket mer. Det r vrt team p 20 000 passionerade individer frn ver 166 olika lnder som gr det mjligt. Strawberry r byggt p vra krnvrden: energi mod och entusiasm.
Frbered dig p att skapa ofrglmliga gonblick tillsammans med oss!
Ansk idag fr att bli en del av vrt team och skapa ofrglmliga gstupplevelser!
Vi gr igenom anskningarna lpande s vnta inte tjnsten kan tillsttas innan sista anskningsdatum.
Tjnsten r heltid och p plats ej hemmakontor.
Vi r medlemmar i VISITA och fljer HRFs och UNIONENs kollektivavtal.
Lnenivr och villkor avtalas i samband med anstllning.
Som Restaurangchef frvntas du vara med i driften och ha direkt gstkontakt.
Fr vriga frgor gllande rollen vnligen kontakta emailprotected
Vi hanterar endast anskningar direkt via vrt rekryteringsverktyg.
Required Experience:
Manager
Key Skills
- Food Handling
- Hospitality Management
- Hotel Experience
- Hospitality Experience
- GM Vehicles
- Management Experience
- Profit & Loss
- Revenue Management
- Hotel Management
- Operations Management
- Budgeting
- Leadership Experience
About Company
With more than 200 hotels in the Nordics we guarantee you unforgettable experiences with great rates. Book your next stay with flexible cancellation terms.
