Demi-chef de partie H/F - soir
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Job Description
LAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe a ouvert ses portes lautomne 2024.
Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darr LAventure mle raffinement et crativit.
Plus quun htel un restaurant ou un club cest un vritable monde imaginaire qui se dvoile chaque tage dans une ambiance feutre et intimiste. Ce lieu dinitis la personnalit singulire conjugue luxe et audace crative pour offrir une exprience ultime et exclusive.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat en CDI
- Horaires en continu
- 2 jours de repos conscutifs
- Formations
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soign et lgant
Les missions principales de notre demi-chef de partie seront les suivantes :
- Dcouper et plucher les lgumes
- Prparer les sauces
- Envoyer les desserts
- Participer la mise en place en rassemblant les ingrdients ncessaires la prparation des plats de la carte
- Accompagner les chefs de partie
- Superviser les commis de cuisine
- Connatre et appliquer les rgles dhygine et de scurit
- Entretenir le matriel de cuisine.
Notre futur demi-chef de partie :
Vous tes dbutant dans la vie active vous avez obtenu un diplme de cuisine et vous avez dj une exprience dun an en cuisine. Vous tes rigoureux et pourvu dun trs bon sens de lorganisation. Vous tes passionn(e) par la cuisine et plus particulirement par la cuisine traditionnelle. Vous tes curieux et aimez travailler en quipe.
Notre processus de recrutement :
- change tlphonique avec lquipe RH pour mieux vous connatre.
- Entretien avec un manager oprationnel pour explorer vos talents.
- Immersion sur le terrain si vous le souhaitez pour dcouvrir nos Maisons.
- Vous nous rejoignez ensuite pour dbuter cette belle aventure !
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
