Commis de Cuisine (H/F) - Clarance Hotel Lille
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Posted on :
22-08-2025
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Job Description
EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE
Vous tes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.
Vous avez pour missions principales :
- Aider la mise en place des aliments: nettoie lave pluche coupe hache et cuit les lgumes (fruits);
- Prparer les garnitures sauces froides potages entres et desserts salades etc.; rtit (mthode simple) et coupe.
Durant le service:
- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les prparations; suit ses instructions.
Aprs le service:
- Dbarrasser;
- Assurer la conservation hyginique des denres alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer lordre et la nettet dans la cuisine
- Respecter les normes de scurit pendant le travail
- Commander rceptionner et contrler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire vous justifiez dune exprience significative un poste et tablissement similaire.
- Vous disposez dune excellente prsentation et dun bon relationnel.
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
Informations supplmentaires :
BENEFICES :
- Vous intgrerez une quipe jeune et motive
- Contrat de 39H
- 25 jours de congs par semaine
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
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