EOE/AA/Disabled/Veterans
Esta posio pode ser requerida para realizar uma combinao das seguintes funes sustentadoras:
- Verificar diariamente o quadro de ordens de servio do setor;
- Comparecer as reunies obrigatrias;
- Realizar tarefas gerais de limpeza para cumprir com os padres de higiene e segurana;
- Prepara os alimentos utilizando tcnicas adequadas de culinria sob orientao do seu superior;
- Armazenar e controlar a validade dos alimentos;
- Cuidar da limpeza e organizao dos refrigeradores;
- Proceder adequadamente na manipulao de alimentos a fim de evitar contaminaes;
- Reportar imediatamente ao seu superior qualquer quebra de material ou defeito de equipamento;
- Informar imediatamente ao seu superior as necessidades e ocorrncias importantes do departamento;
- Utilizar adequadamente utenslios e equipamentos zelando por sua conservao;
- Verificar diariamente o quadro de avisos do setor;
- Cumprir com os horrios estipulados;
- Adaptar-se s mudanas de acordo com as necessidades operacionais do hotel;
- Participar dos treinamentos que so oferecidos para sua prpria capacitao;
- Transmitir seus conhecimentos e experincias a seus colegas;
- Preencher a Pesquisa de Opinio de Membros de Equipe realizada anualmente;
- Controlar e cumprir com a campanha de economia de energia e gua e a campanha de reciclagem;
- Cumprir outros deveres designados pelo supervisor;
- Conhecer os procedimentos e objetivos do departamento;
- Reportar ao Departamento de Segurana qualquer irregularidade que atente contra os hspedes e seus pertences a propriedade do hotel aos Membros de Equipe e sua prpria pessoa.
- Controla toda a possibilidade de transformar subprodutos aplicando o reaproveitamento alimentar com segurana.
- Habilidade na utilizao de utenslios e maquinrios da cozinha;
- Capacidade de realizar tarefas simultaneamente;
- Capacidade de oferecer sempre a melhor qualidade de servio aos clientes.
Escolaridade:
- 2 grau
Experincia:
- No requerida
Licenas ou Certificados:
- No requerida
Outros:
- Habilidade de organizao;
- Disponibilidade de horrio.
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