Responsable F&B F/H (poste non logé)
Responsable F&B F/H (poste non logé)
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Lhtel Amour Nice est la recherche dun responsable F&B H/F.
Situ quelques pas de la Promenade des Anglais lHtel Amour Nice est un tablissement au style singulier la fois rtro artistique et chaleureux. Avec ses 38 chambres la dcoration unique son rooftop avec piscine son patio arbor et sa plage prive lhtel propose une exprience la fois dtendue et lgante.
lHtel Amour incarne un esprit libre et cratif recherchant des personnalits passionnes pour rejoindre une quipe taille humaine.
Vos missions principales sont
1. Gestion oprationnelle
- Support oprationnel : Assister le directeur de restaurant dans la supervision des oprations quotidiennes assurer la coordination entre les diffrentes quipes (salle cuisine bar)
- Gestion des plannings : Collaborer llaboration et la gestion des plannings du personnel sassurer davoir une quipe au complet pendant les services
2. Gestion du personnel
- Recrutement et formation : Participer au recrutement la formation et lintgration des nouveaux collaborateurs
- Encadrement et motivation : Encadrer motiver et valuer le personnel organiser des runions dquipe rgulires pour favoriser la communication et la cohsion
- valuation des performances : Participer aux valuations rgulires des performances du personnel identifier les besoins en formation et contribuer llaboration de plans de dveloppement
3. Relation client
- Accueil et satisfaction : Assurer un accueil de qualit et veiller la satisfaction des clients grer les rclamations et sefforcer de fidliser la clientle
- Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client analyser les retours et proposer des actions correctives si ncessaire
4. Gestion administrative
- Suivi financier : Aider la gestion des budgets
- Conformit : Veiller lapplication des procdures internes et des normes dhygine et de scurit.
Notre futur responsable F&B
Vous avez imprativement une exprience professionnelle significative au poste dassistant de direction.
Votre dynamisme et votre joie de vivre motivent en permanence vos quipes. Vous tes dot un excellent relationnel. Vous disposez de fortes qualits managriales et organisationnelles.
Employment Type
Full Time
