Technicien Recherche et Développement (H/F)

Vous intgrez une quipe pluridisciplinaire (fermentation gnie des procds microbiologie analyse chimique) charge de dvelopper des procds lchelle pilote dindustrialiser de nouveaux procds lchelle commerciale et dassurer un support technique aux activits de production.

Lquipe R&D dEnnolys intervient dans des domaines varis :

• Projets de molcules aromatiques naturelles
• Projets du groupe Lesaffre (levains starters probiotiques enzymes)
• Projets de production faon pour des clients externes

Vous avez votre disposition des quipements performants de fermentation (chelle de 2 20L) de post-traitement (centrifugation ultrafiltration lyophilisation) ainsi que tous les quipements analytiques ncessaires (HPLC cytomtre de flux ensemenceur spiral).

Vous avez en charge de raliser les missions suivantes :

• Participer la conception des essais en apportant votre expertise dans votre domaine de comptence.
• Prparer et raliser avec rigueur les exprimentations allant de la mise en uvre au suivi analytique en portant un regard critique sur leur droulement.
• Analyser exploiter les rsultats et prsenter les conclusions (fichier de suivi exprimental runions de dbrief).
• Garantir le bon fonctionnement du matriel et en assurer la maintenance de premier niveau.
• Tester et mettre en place de nouveaux quipements.
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire (tches partages gestion des consommables et ractifs rdaction de procdures maintien des enregistrements jour).
• Participer la ralisation dessais industriels (prcultures suivi chantillonnage analyses expditions de produits ou dchantillons)
• Participer activement aux diffrentes runions de coordination du service
• Appliquer et promouvoir les consignes de Scurit et de Qualit du site.

Qualifications :

De formation BAC 2 ou BAC 3 (exemple : BTS DUT BUT Licence Pro) en Biochimie Biotechnologie ou domaine similaire avec de bonnes connaissances en microbiologie. Idalement vous avez une premire exprience en fermentation mais selon le profil nous tudierons galement les candidatures sans exprience en fermentation.

Informations supplmentaires :

COMPETENCES

Comptences techniques

• Matriser les techniques classiques de microbiologie
• Sassurer du bon fonctionnement des quipements
• tre capable de construire et respecter un planning hebdomadaire
• Assurer la traabilit de ses actions (fichiers de suivi enregistrements Qualit planning hebdomadaire)
• Connatre les risques et les mesures de scurit lis aux produits et aux quipements
• Connatre les bonnes pratiques dhygine et de scurit

Idalement mais pas obligatoirement :

• Avoir une exprience pratique de la culture de micro-organismes en fermenteur
• Matriser les techniques danalyse en chromatographie phase liquide
• Avoir des connaissances en procd de lyophilisation et en analyse par cytomtrie de flux

Comptences comportementales

• Capacit de communication constructive avec des interlocuteurs de services diffrents (Production Logistique Maintenance Qualit Services administratifs)
• Capacit traiter et analyser des informations dorigines multiples
• tre organis et faire preuve de rigueur et de prcision
• Savoir prendre du recul analyser et synthtiser
• tre dynamique et ractif
• Capacit travailler aussi bien de manire autonome quen quipe

CONDITIONS DEMBAUCHE

Rattachement hirarchique : Ingnieur Recherche et Dveloppement

Contrat Dure Indtermine

Rgime 35h suivant laccord dentreprise en vigueur

Accord dintressement et de participation

Convention collective : Industries Alimentaires diverses

Rmunration annuelle : ngocier selon exprience

PARTICULARITES DU POSTE

Ralisation de retours sur site (nuits weekends et jours fris) ainsi que dhoraires dcals afin de suivre les essais en cours selon une rotation entre les diffrents techniciens et ingnieurs (systme en place de rcupration des heures avec majoration).

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time