Asegurarse de que cada rea de la planta este suplidacon todos los productos y el equipo necesario para estar en cumplimiento con los procedimientos estipulados por HACCP y USDA en manejo de alimentos FDA y Salud de PR.
Implantar supervisary asegurar el cumplimiento de los General ManufacturingProcedures (GMP s) y delos Standards Sanitation Operations Procedure (SSOP).
Participar en el cumplimiento de auditor as e inspecciones internas y externas.
Supervisar los procesos de manejo de alimentos y equipo.
Otras tareas propias del puesto
Requisitos
BA en Ingenier a Administraci n de Empresas o relacionadas.
3-5 a os de experiencia en manufactura y procesos de alimentos.
Manejo de estados financiero en el rea de alimentos y bebidas.
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