Employé Polyvalent en cuisine centrale H/F
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Job Description
Veng Hour cest avant tout une belle histoire familiale lance dans les annes 70.
Aprs deux belles ouvertures Nancy lenseigne dcide de conqurir la rgion parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps La Dfense.
Et cest ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps dun repas travers nos recettes gourmandes et authentiques.
PionnIer et leader du traiteur asiatique en France notre chane compte aujourdhui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps Val dEurope Parly 2 La Part Dieu et plus encore.
Rejoignez nous !
Vous tes passionn(e) par la cuisine et souhaitez intgrer une entreprise dynamique multiculturelle et en pleine croissance Notre cuisine centrale situe Nanterre vous attend !
Le poste : Employ(e) Polyvalent(e) en Cuisine Centrale
Sous la supervision du Responsable de la production et de ses Adjoints vous participerez la prparation de nos plats emblmatiques dans le respect des normes HACCP et des fiches techniques.
Vos missions incluent :
- La dcoupe la marinade et la cuisson des viandes
- Le lavage et la dcoupe des lgumes
- La cuisson des beignets et du riz
- La fabrication des brochettes et des farces
- Laide llaboration des plats
- Lentretien du matriel et le nettoyage
- La ralisation des auto-contrles HACCP (tempratures DLC rotation)
Profil recherch
Nous recherchons une personne :
- Mthodique et organise
- Autonome et ractive
- Dote dun bon esprit dquipe
- Ayant une connaissance des normes dhygine et de scurit alimentaire
- Une exprience en cuisine collective est un vrai plus !
Ce que nous vous proposons
- Un CDI temps plein (35h)
- Un travail en journe pouvant inclure le samedi
- Un salaire mensuel de 180180
- Des primes et un 13e mois
- Des tickets restaurants
- La prise en charge du transport quotidien 50 %
Pourquoi nous rejoindre
- Pour contribuer une aventure culinaire unique
- Pour voluer dans une entreprise stable et en pleine expansion
- Pour travailler dans une ambiance conviviale et multiculturelle
- Pour des missions varies et valorisantes
Employment Type
Full Time
