Demichef de Partie (m/w/d)
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Job Description
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen DICH! als
Demichef de Partie (m/w/d)
fr unser &REPEAT Kln Airport
Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und trumst davon deine Kreativitt in einer auergewhnlichen Umgebung zu entfalten Du mchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern
Dann bist du bei uns genau richtig!
Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.
Wir brauchen Deine Untersttzung bei...
- Mitverantwortung fr den gesamten Kchen- und Stewarding Bereich des &REPEAT Kln Airport
- Vorbereitung und Prsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- Kreatives Mitwirken bei der Mengestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und berwachung der Ware Warenannahme fachgerechte Lagerung und Wareneinstze
- Management der Warenbestnde und Bestellungen
- Gewhrleistung einer hohen Qualitt unter Bercksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Kchenorganisation und -koordination
- Frderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphre
Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin
- Relevante Berufserfahrung in dieser oder hnlicher Position
- Leidenschaft fr die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativitt und Innovation bei der Speisengestaltung
- Ein hohes Ma an Eigeninitiative und Qualittsbewusstsein
- Gute Teamfhigkeit und Flexibilitt
- Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Kchenmanagement
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
Unser Angebot an Dich...
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- marktgerechte Vergtung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
- bernahme der Kosten fr das PNV Ticket bis max. 5800EUR
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Hhe von sechshundert EUR & bis zu 70% Erstattung fr Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
- Induction Day fr jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- Regelmige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persnlichen Entwicklung durch unsere eigene bmine Academy - u.a. Fhrungskrftetraining Kommunikationstraining Fremdsprachenkurse
- Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter &
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- vergnstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen bmine hotels - auch fr Deine Familie & Freunde
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung & berstundenausgleich
- Probebernachtung in der Einarbeitungsphase
- regelmige Mitarbeiterevents
- Bonuszahlung fr erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
- E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilitt. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat
Haben wir Dir ein Lcheln ins Gesicht gezaubert
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
#gernperdu
Wachse mit uns und nutze die groartige Chance Teil unseres Teams zu sein!
the place to b an dem flache Hierarchien herrschen
the place to b der fr ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander steht
the place to b an dem die Persnlichkeit zhlt
Employment Type
Full Time
