MANAGER DE RAYON BOULANGERIE (H/F)
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Job Description
En tant que Manager du rayon Boulangerie vous tes le/la garant(e) de la qualit de lattractivit commerciale et de la performance conomique de votre rayon. Vritable chef dorchestre vous animez une petite quipe avec passion dans un esprit commerant.
Vos principales responsabilits :
Superviser la production quotidienne en garantissant fracheur qualit et rgularit des produits (pains viennoiseries spciaux etc.)
Organiser le planning de fabrication et de vente en lien avec les temps forts commerciaux
Grer les commandes les stocks les fiches techniques et la traabilit
Animer et encadrer une quipe de deux vendeurs : rpartition des tches monte en comptences cohsion
Veiller lhygine la scurit alimentaire et au respect des normes en vigueur
Contribuer activement au dveloppement du chiffre daffaires la limitation des pertes et la satisfaction client
Qualifications :
Exprience significative sur un poste similaire en boulangerie artisanale ou en grande distribution
Vous aimez le travail en quipe tes rigoureux(se) organis(e) et dynamique
Vous avez le sens du commerce et une vraie passion produit
Vous tes laise avec les outils de gestion et les indicateurs de performance
Informations supplmentaires :
Poste pourvoir ds que possible.
Rmunration selon profil.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
